家常菜，卷心菜试试这样做，比大鱼大肉吃着都过瘾，简单好学还省钱！

先将头包菜一切两半，切除尾部！

将头包菜分成小段，不用切用手掰就可以！

然后葱姜蒜切末，翻入碗中，不爱吃辣的可以不切辣椒！

然后锅中放油，葱姜蒜过有炒香，不用等油热！

然后在将头包菜翻入锅中翻炒，范炒至3分钟，放盐，香精，陈醋，老抽体色，少许白糖！

然后出锅摆盘，这样一道美味的酸辣炒菜就做好了！