美食推荐：家常素炒、椒蒜虾皮、葱香豉油鸡腿的做法

葱香豉油鸡腿

用料鸡腿、香葱、豉油、干辣椒、生姜、八角、料酒、油的做法1.鸡腿用叉子戳一些小孔，加入料酒和生姜、水浸泡1小时2.葱切断，生姜切片3.起锅烧油，下姜片爆香4.放入鸡腿煎制，煎至两面焦黄时，盛出备用5.锅中留底油，下干辣椒，八角，香葱炒香6.铺上鸡腿，淋入豉油，再加入适量的清水，大火烧开后7.转小火焖15分钟翻面，再焖10分钟后大火收汗即可。椒蒜虾皮

用料虾皮、红椒、青椒、油、盐、葱、蒜、生抽、料酒的做法1.虾皮用凉白开浸泡一下去除部分咸味2.青椒切末、大葱切末、大蒜切末、红椒切末3.锅热油，放入葱、蒜末爆香4.放入虾皮翻炒，加入料酒5.翻炒至虾皮颜色发黄变干6.放入青红椒末翻炒至断生7.加入生抽、盐调味即可。家常素炒

用料主料：胡萝卜、干木耳、腐竹、植物油、酱油、盐做法1.胡萝卜洗净切片，木耳泡发撕小朵，腐竹泡好切段2.起锅烧热，放入油烧至6成热，倒入胡萝卜片翻炒至五成熟3.倒入木耳、腐竹炒至胡萝卜全熟4.加入酱油、盐炒至入味即可。