说说全国各地的美味佳肴及特色小吃

              　　　　个人认为，八大菜系中，川菜和粤菜是最好的，两者不分高低，都是我的最爱。其次是鲁菜、京菜。淮阳菜系造型精美，可惜没味道，太清淡，不喜欢。
　　
　　先说粤菜。广东人在吃东西不挑食，凡是能放到嘴里的，他都敢吃。比如蛇、老鼠、蜈蚣、蟋蟀、蝙蝠、穿山甲等可怕的动物。粤菜太多了，代表蔡佛跳墙是我最喜欢的。烤乳猪应该也不错，可惜太贵，看别人吃过，自己没能品尝，操他妈比太遗憾了。广东人在吃上还表现出了他们一贯的创新精神，可谓是敢尝天下鲜。在网上看到过广东富人吃死婴，我操，太他妈比变态了。我有时候想，说不定广东人有一天狗屎都敢吃，也是说不定的事情。
　　
　　川菜是以辣出名的。有谚云：湖南不怕辣，江西辣不怕，四川怕不辣。其实不然，我喜欢的好几个川菜都不是狠辣。比如水煮肉片，吃的时候只要避开辣椒油即可，不会狠辣的。还有最近吃过一个石锅鱼，确实不错，又辣又香。只是吃川菜有个大问题，就是大便的时候会十分不爽。在这一点上，我还是很佩服四川人的。可以这么说，四川人的肛门是中国人里头质量最好的。哦不，应该是全世界上最优秀的肛门都长在了四川人屁股上。哈哈。
　　
　　因在山西读过书，难免要吃些山西菜。可是如今仔细思量，竟然没有什么菜是值得回味的，嗯，可见山西人太笨了，连一道好菜都做不出来。唯一还有点印象的是所谓的“过油肉”，说白了就是油榨肥肉。我靠，吃过一次还恶心的吐了。真不知道山西人怎么会喜欢吃这种东西。不过山西的面食确实了得。什么担担面、凉皮、刀削面、牛肉水饺、揪片，我操，那叫一个曾出不穷啊。估计山西人上辈子都没吃过面，所以这辈子跟面干上了。山西唯一留给我好印象的是老陈醋，真是香啊。
　　
　　
　　京菜里头喜欢京酱肉丝和烤鸭。嗯，真的不错。一说我就流口水哦。不过北京的小吃就太烂了。北京人整体自吹自擂的什么豌豆黄、驴打滚啥的，根本不好吃，都是些狗屁。和广式、沪式甜点一比，连狗屎都不如。
　　
　　在河南吃过烩面，嗯，基本上和刀削面差不多，没什么特色。河南菜的特点就是水煮，什么都拿来煮，而且不喜欢放油。我靠，那叫一个难以下咽啊。同情河南人。不过在洛阳吃过一次灌汤包，嗯，那是我吃过的最好的包子了。皮薄馅香，灌汤味美。不错。
　　
　　山东菜吃的比较多。但是最喜欢的几道菜只吃过几次，比如油焖大虾吃过一次。红焖海参大概四五次吧。酥鱼吃过两次。不过还好，比较喜欢的糖醋鲤鱼吃过无数次了。但是真正的黄河鲤鱼也是只吃过一次而已。和山东人吃饭很累的，他们喜欢玩命的喝。不管他自己有没有酒量，反正拉上你一起玩命的喝。你要是不喝，他就说你看不起的。真怀疑山东人变态，都有恋酒狂倾向。还是和江浙或是上海人喝酒好，不会捏着你的鼻子硬灌。
　　
　　江浙菜也吃过不少了，唯一喜欢的是一个叫梅菜扣肉的。其它都没什么印象了。受不了南方人的口味，做菜不放盐，光放糖。神经病。
　　
　　最后说说东北菜。其实东北人根本不会做大菜。什么乱炖啊、土豆炖牛肉啊啥的，都是家常菜。印象比较深的是香辣肉丝和干豆角。