红烧仔鸡

材料：
小仔鸡一只，干香菇，葱、姜、蒜，老抽、生抽，黄酒。

做法：
1. 干香菇泡发，葱姜蒜洗净切片，小仔鸡斩件；
2. 锅内热油，放入葱姜蒜爆香，倒入鸡块翻炒，喷黄酒；
3. 炒至鸡块变色，加生抽、老抽适量，放入香菇翻炒；
4. 倒入水没过鸡块，盖上锅盖焖至鸡肉酥烂即可盛出。


今天还有好多水果啊，第一碗是桂圆，第二碗是小区里的无花果，第三碗是葡萄，第四个是红苹果，喝的智利产的白葡萄酒，有苹果的香气。