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2019.10.21
鱼处理干净后用刀划几刀,抹上盐,淋上料酒,鱼身放些葱段姜丝。
锅里水开入鱼隔水蒸8分钟,去掉蒸过的葱姜,倒出多余的汤汁,稍微留点。
重新放上葱姜辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,鸡粉,少许糖,热油浇上即可享用!鳜鱼肉质鲜美嫩滑,口感非常好!
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