做美味的凉拌海蜇，好吃又美味，几步让你学会这道菜

脆脆的海蜇怎么办好吃呢？看这里有滋有味有嚼劲。制作简单，在家拌一盘全家人都爱吃，一起来看看其中的小奥妙吧，学会了喜欢可要关注我哦~

凉拌海蜇的做法

1

干海蜇皮，选择较大张的，不碎的。

2

海蜇用清水泡一天一夜。

3

泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质。

4

白菜心切粗丝。

5

海蜇也切成粗丝。

6

锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅。

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入凉水中过一下。

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大蒜加盐掂成蒜泥。

9

白菜丝、海蜇丝放一起。

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加入蒜泥、醋。

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加糖。

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加香油，拌匀即可。

小贴士营养价值分析

海蜇是一种营养价值极高的海鲜食品。富含蛋白质、碳水化合物、钙、碘以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,