葱香豆腐蒸柴鱼的做法

葱香豆腐蒸柴鱼

食材明细

主料

• 柴鱼适量
• 豆腐适量

辅料

• 辣椒丁适量
• 香葱适量
• 姜适量

配料

• 盐适量
• 油适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 调味鲜适量

• 
  

葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤

• 
  1

  柴鱼，豆腐，香葱，姜。
• 
  2

  鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒 ，姜，蒜，十三香腌制二小时。豆腐切片撒盐入味，。
• 
  3

  腌制好的鱼倒水汁码在盘中间。再将豆腐片围边。
• 
  4

  再从新放上鲜姜，香葱。
• 
  5

  放进锅里蒸二十分钟。
• 
  6

  切点辣椒丁放进热油锅里炒香。
• 
  7

  关火放进香葱。
• 
  8

  上生抽，调味鲜炒匀。
• 
  9

  炒好的调汁。
• 
  10

  炒好的调汁浇在蒸好的鱼上即成。
• 
  11

  上桌了哦。