猪不吃花椒,羊不吃大料
食全食美2012年11月8日
//v.youku.com/v_show/id_XNDcyNjcyMzMy.html主料:羊蝎子
辅料:豆瓣酱、绿豆、白萝卜
步骤一:泡好的羊蝎子放入冷水锅中,加入白萝卜片和绿豆小火煮1个半小时
步骤二:豆瓣酱加酱油,料酒,糖搅拌均匀备用,
步骤三:锅中倒少许油放入葱、姜、炒香,倒入料汁炒香,放入羊蝎子裹匀料汁
步骤四:砂锅烧热,将炒锅中的羊蝎子倒入,加煮羊蝎子的原汤,加盐咕嘟10分钟撒上香葱就可以上桌啦
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