食材用料
新鲜香茹 9个
小米椒 5一6个
盐 适量
生抽 少许
熟白芝麻 少许
蒜蓉孜然烤香菇的做法
1.准备食材，香菇选择肉厚点的。
2.香茹清洗干净。
3.用小刀去掉蒂，并用手压压水份。
4.在每个香菇里面撒一点点盐。
5.然后放进烤盘。
6.放入烤箱，中层，上下火180度烤。
7.把蒜拍碎，小米椒也切碎。
8.锅中倒油。
9.放入蒜和小米椒爆香。
10.然后加白糖和生抽。
11.炒出香味。
12.关火后放入孜然粉。
13.再淋一点芝麻油。
14.等香菇烤出水份，体积变小，就能取出来了。
15.然后把香茹放进料锅里翻滚几圈，吸收汤汁。
16.然后再一个个放回烤盘。
17.把锅里的料装进香菇里，再放进烤箱，190度，烤6一8分钟，我就不拍烤箱了。
18.烤好后取出，放进铺上香菜的盘子里，撒上熟白芝麻，搭配香菜无敌棒。
19.一道很美味的蒜蓉孜然烤香菇就做好了。
小贴士
香茹里放盐，在烤的过程中体积缩小，盐会更着入味，如果直接放料和盐烤的，最后盐进入不够彻底，香料鲜味边会随水份一起流掉，怕吃辣的亲可以把小米椒换成泡椒。
联系客服
