粉蒸肉的家常做法，粉蒸肉一般蒸多长时间，粉蒸肉色香味具全，喜欢吃粉蒸肉，有人喜欢放红薯，也有人喜欢放土豆，到底放什么好吃呢?放红薯的，先腌一会儿再放米粉是不是更好？可以多腌十分钟，让肉粉吸点水份,这样会更美味，好菜配美酒呀，不管怎么样好吃不要喝酒，喝酒不开车，开车不喝酒，真实要喝酒，自己打车回家，或第二天再把车开回家，最近呀有出了新的骗局，所以你学会了做菜，一定记得提醒身边的朋友哦，喜欢美食的朋友点击关注哦，每天分享不同的美食哦，
粉蒸肉是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以土豆、老藕、南瓜、红薯等配菜！
材料：五花肉，蒸肉粉，盐，鸡精，料酒，生抽，豆瓣酱，姜，土豆，
做法;
1.五花肉切片，然后拿碗装好加入盐，鸡精，料酒，生抽，老抽一点增色，菜籽油，这样肉才会香，豆瓣酱一勺，红油多一点，姜片，倒了蒸肉粉，有新鲜的汤可以加一点，没有可以加水 ，搅拌均匀，掩至20分钟
2.土豆洗净切片，葱切细，开始摆盘，摆好一层后放入土豆，在将剩下的摆好，开火加清水放入蒸格，放下去蒸，中火蒸一小时即可出锅，撒上葱花，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁就做好了，
小贴士：粉蒸肉的家常做法，粉蒸肉一般蒸多长时间，如果是川菜里的粉蒸肉必须要放白酒吧？而且还要突出白酒的味道！因为我在一个四川阿姨家吃了好多次粉蒸肉和回锅肉！超级正宗，说说你家乡的是怎么做的呢?
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