给我2个土豆，保证一周不重样！每一种都是经典，吃货做法拿去！

土豆已经成为我们日常饮食中最常见的一样食材了。土豆中的蛋白质含有18种氨基酸，可谓是营养丰富，那么土豆都有哪些做法呢？

风琴土豆

食材：土豆1个，火腿1根，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量

1.将土豆去皮，下面垫2根筷子，切片，底部不要切断，厚度约为0.5cm左右

2.将切好的土豆用锡纸包裹，入220°烤箱烤半小时

3.火腿切片加生抽、鸡精、植物油，加白胡椒粉，孜然粉腌制10分钟

4.腌制好的培根切段，将火腿塞入土豆缝隙中，表面撒上胡椒粉，刷一层油，加点葱花，入烤箱15分钟烤熟。

烤熟之后就可以吃啦

芝士土豆泥

食材；土豆1个，马苏里拉芝士适量，玉米1根（玉米粒先剥好，水煮5分钟捞出备用），牛奶适量，黑胡椒粉适量，盐适量

1.先将土豆去皮，上锅蒸熟

2.将蒸好的土豆，倒一点牛奶，加胡椒粉，盐碾压成土豆泥

3.土豆泥中加入之前备好的玉米粒，搅拌均匀后倒入容器内，表面撒一层马苏里拉芝士，烤箱200°烤15分钟

黄金土豆丝饼

食材：土豆2个，鸡蛋2个，盐适量，小葱2根，面粉150g，油适量，胡椒粉适量

1.先将土豆跟小葱切好备用

2.将土豆丝倒入一个大一点的容器内，加入鸡蛋，面粉，盐，葱花，胡椒粉搅拌均匀

3.锅内刷油，将搅拌均匀的土豆丝均匀的倒入锅内，煎至两面金黄

熟后出锅，切块就可以吃了

酸辣土豆丝

食材：土豆2个，青红椒各1根，大蒜2粒，醋适量，盐适量，鸡精适量

1.土豆丝，青红辣椒各切丝，大蒜切碎，土豆丝泡水去除多余淀粉

2.锅内烧油，下蒜粒跟辣椒丝

3.翻炒后，倒入土豆丝，再放盐，醋，迅速翻炒

4.等土豆丝翻炒均匀后，加入鸡精，适当放点葱花，翻炒几下迅速出锅。土豆丝不能炒太熟

烤箱薯片

食材：土豆2个，辣椒粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，油适量

1.先将土豆去皮切片，过清水

2.捞出控干水分

3.将胡椒粉，孜然粉，辣椒粉加一点盐搅拌均匀备用

4.用调好的孜然粉胡椒粉均匀的撒在土豆上，每一片土豆尽量抹均匀

5.烤箱调200°，烤10分钟，中间可以翻一次面，烤好就可以吃了

咸蛋黄土豆

食材：咸鸭蛋2个，土豆2个，盐适量

1.先将咸蛋黄取出，捣碎备用。土豆去皮切小条，不要太粗也不要太细

2.锅内放一点油，下土豆条，放点盐，炒到7-8分熟出锅

3.锅内再倒少量的油，下之前捣碎的咸蛋黄，炒到咸鸭蛋冒泡时加入土豆条，然后翻炒均匀

炒熟后出锅，可以撒点小葱装饰，没有就不撒了

红烧小土豆

食材：小土豆1斤，豆瓣酱1勺，葱2根，生抽老抽适量，孜然粉，五香粉适量

1.先将土豆洗干净，然后如果煮8分钟左右

2.煮后出锅，把皮剥掉。煮过的土豆比较好剥皮

3.锅内放油，下豆瓣酱，炒出红油后下土豆，放盐，加点生抽老抽，翻炒均匀

4.然后倒入适量清水，大概没过土豆即可

5.烧开后撒孜然粉，五香粉，炒均匀后下葱花出锅

6.一口一个，好香！