用料：地瓜、糯米粉、白糖、芝麻。
1.地瓜蒸熟、压成泥。
南瓜芝麻球
2.加入白糖（视自己喜甜程度加，我加了很少，因为用的是红芯地瓜本身就比较甜），搅拌均匀，加入糯米粉。
南瓜芝麻球
3.揉成均匀的面团。
南瓜芝麻球
4.搓成小圆球。
南瓜芝麻球
5.滚上芝麻。
南瓜芝麻球
6.依次都做好。
南瓜芝麻球
7.锅中放油，烧热，将小麻球放入锅中，转小火，炸至表面金黄小麻团浮起来即可，捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个，慢慢享用吧。
南瓜芝麻球
小贴士：放油锅里麻团后，一定要改为小火，否则，会造成外表焦黑，里面还不熟。
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