青蒜胡萝卜炒鸭血
食材:鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐
做法:
1.将鸭血稍微冲洗一下,切成条,焯水沥干水分
2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用
3.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香
4.放入胡萝卜翻炒,放入青蒜同炒
5.再放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽
6.出锅前放入适量盐翻炒均匀即可
白菜粉丝羊肉汤
食材:粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、香油
做法:
1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用
2.锅中放水及两片生姜烧开
3.放入泡软的粉丝烧开,加入白菜,再次煮沸后
4.加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入白胡椒粉及香油
5.最后洒上葱花即可出锅
辣椒炒鸡蛋
食材:鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜
做法:
1.将青椒和红辣椒去籽切末 ,鸡蛋搅散搅匀
2.锅内放油,油热后倒入蛋液
3.用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用
4.锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒
5.把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐调味翻炒均匀即可
联系客服