“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜的正确吃法

　　1、萝卜火锅　　火锅和冬天最配，热气腾腾的火锅，吃在嘴里，暖在心里。制作火锅汤底的时候放入部分的萝卜，用大火焖熟，萝卜中香甜的汁水就会进入火锅里面，再下入各式各样的配菜，那滋味不要太美。

　　2、萝卜炖羊肉　　羊肉是一种十分滋补的食材，在很多地方都有吃羊肉能够暖手脚的说法，在小编的家乡还有小孩子家家吃羊肉不尿床一说，这实际上都是指羊肉有一定的补肾的功效，肾好了，人体内的阳气就会更加旺盛，手脚自然就暖和了。要制作羊肉炖萝卜，最好是要选择肉质鲜嫩的羊腩，然后在炖的时候加入少量的生姜提鲜同时去掉羊肉中的腥膻味。这样子的萝卜里面浸润了羊汤，味道十分鲜美。

　　3、萝卜丝鲫鱼汤　　人们常说的鱼羊鲜，所以萝卜除了可以炖羊肉还可以和鲫鱼一起煮汤吃，大家都知道，乡间小河里的鲫鱼味道最是鲜美，所以用萝卜切成细丝，和小鲫鱼煮在一起，不仅味道鲜美，还可以起到开胃消食，减脂瘦身的作用，是一道营养和美味兼具的好菜。

　　4、萝卜小丸子　　见识过了各种用萝卜制成的大菜、热菜，接下来小编要说的是一道开胃的小菜。将萝卜切成细丝，然后加入一定的食盐腌制几分钟然后挤干萝卜中的水分，将葱姜切末，加入面粉、五香粉、盐和酱油搅拌均匀之后搓成小丸子，然后小火慢炸即可。做出来的萝卜小丸子外酥里嫩，既有萝卜的清香又有五香粉的劲爆。是冬季烤火必吃的小零食。

　　说了这么多种萝卜的吃法，大家有没有想要一饱口福的冲动呢？不过大家要注意，萝卜虽然味道鲜美，也能给人体带来许多的好处，但是也有一定的食用禁忌和注意事项，想要了解更多有关萝卜的资讯可以关注致富热网站，你想要的都在那里。