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掌叶覆盆子的高产栽培技术

发布时间：2017-06-07 09:50    来源：景宁县农业局经作站    作者：林敏莉    浏览次数：1200 次

掌叶覆盆子（RubuschingiiHu.）高2～3米。枝细圆，红棕色；幼枝绿色，有白粉，具稀疏、微弯曲的皮刺，长4～5毫米。是蔷薇科悬钩子属一种常用的中药浆果植物。1993年世界粮农组织（FAO）将其推荐为世界第三代卫生无公害保健营养水果。其成熟果实富含氨基酸、维生素C、维生素PP、维生素E、矿质元素和挥发性等物质成分，尤其抗衰老物质SOD及抗癌物质（鞯化酸）含量高于现有任何栽培水果和野生水果，果实口感细腻、酸甜可口、营养丰富，有健肾益胃，补足精气，治肾虚、遗尿等功效。其主要高产栽培技术 是：

1.、适时整地栽植：掌叶覆盆子在浙西南山区可春栽也可秋栽均，春栽在2月中旬～4月上旬为好；秋栽在10月～11月佳。春栽以早栽为好，这样苗木失水少，易于成活，来年春发芽早，生长快。秋栽掌握在土壤结冻前一个月栽植为最佳。一般每亩控制在300株左右。每亩施腐熟的厩肥或农家肥3000～4000公斤作基肥。栽植时穴内加入有机复合肥50克，与土壤混匀，使根系舒展栽入，深埋浅根，根茎与地表平齐，踩实浇透水，待水渗下后覆一层疏散表土。为缩短缓苗期，提高成活率，要勤浇、少浇水、以保持土壤湿润。掌叶覆盆子为浅根系植物，喜透气好的土壤。苗期为防止土壤板结，要勤搂表土。尤其是粘性土壤、雨后、灌后，必须搂松。人工除草，对于行间矮短型草，应予保留，利大于弊，还提高效率。若要育苗，松土、除草时尤要注意铁锄，不要伤根芽。慎用除草剂，特别是幼苗期，禁止使用除草剂，它有可能使成活的苗木死亡。

2、适时选地选苗：掌叶覆盆子为浅根喜光性植物，要选择排水良好无遮挡物的平地或缓坡地种植，以前种过土豆、茄子、西红柿、草莓的土壤，不适宜种植掌叶覆盆子，因为一些病菌可能存在于这些土壤中，使果实受害。以前种过土豆、茄子、西红柿、草莓的土壤，不适宜种植掌叶覆盆子，因为一些病菌可能存在于这些土壤中，使果实受害。掌叶覆盆子繁殖方法有分株繁殖、分根繁殖和种子繁殖。生产上一般采用前分株繁殖与分根繁殖，分株繁殖用母株根茎萌发的幼苗进行移栽，在4-5月间，幼苗出根而幼叶还未展开时移栽较为合适。最好采用当年的植株进行挖掘苗木作为繁殖材料。挖出根茎，最好带芽繁育，切成10-15厘米段，最佳时机是在栽植当天取苗木繁育为好。

3、适时引枝修剪：为通风透光，当枝条超过1米时就要搭架引枝。一般在栽后第二年，视植株高度即需搭架。即要用铁丝固定在支柱顶端横杆。修剪一般分为四次：第一次修剪是在定植时，苗木成活以后，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除；第二次是对基生枝（即当年新梢）的修剪。对枝条密度过少的植株进行摘心，促进侧芽萌发成分枝。分枝较多的，每株丛选留长势壮的基生枝6～8株，其余剪掉；第三次是在枝条长至1.2米—1.5米时，要摘顶，控制枝条生长，促进成果；第四次修剪是在采果结束后，对已结果母枝要齐地剪掉。每亩枝条总量，可控制在1500—2000左右。

4、加强肥水管理：第一次是在开花后至幼果形成期，以氮肥为主；第二次是果实形成后，以磷钾为主；施基肥宜在早秋，以腐熟的农家肥为主，也可加入适量有机化肥。施基肥距植株30厘米左右一侧与土拌和施用。施用化肥时，土壤要有充足的水分，化肥距植株25—30厘米一侧或环型钩施用即可。为达到无公害、绿色食品标准，最好不使用化肥。果期以叶面喷施15克—25克叶面肥为最佳。掌叶覆盆子喜湿润，耐旱不耐涝，忌水渍。天旱浇水时，土壤湿度60％、深度达到40厘米即可，以适量多次为宜。夏季浇水原则是旱能浇，涝能排。时间最好选择在下午4点气温下降以后。

5、果实采收与加工 。掌叶覆盆子鲜果采收一般要在果实八成熟时采摘，采后要轻置放于所盛容器中于当天运送到市场销售。掌叶覆盆子鲜果作为中药材采收则要在其果实已充分发育且呈绿色，但又未转红成熟时采收为最佳。采收时要分批进行。采下后要去除梗叶、花托及其它杂质，然后倒入沸水中烫2～3分钟再捞出摊晒或进行烘干，即可上市销售。