很少人,喜欢西湖醋鱼吧。我其实,也不懂。
和小助手一起去的,吃完醋鱼,我俩曾经相视一笑,那眼光中,全是:“好好一条鱼......”
直到快走的那一天,周六,很晚了,我遇到一个老者,我觉得可能是个画家,他带着几个朋友在湖边走,给朋友解说,我才搞懂西湖醋鱼是怎么回事,
古人呀,来西湖,其实心中都是感慨,这个确实是,你看西湖的那些诗,你体会吧,都是灰色的,雨中的西湖,让人看着实在是觉得心里委屈。人生,真的有时候,需要那样一大片水面,才能稀释心中的感慨。
所以,这个时候,大体上,吃不下东坡肉。这个时候,都是几壶老酒,烫得热热的,然后几样小菜,才不算煞风景,这都是随身带来的。河边的风还是很冷的。所以,现场取材,吃鱼就不能太讲究,就是水煮煮,然后,浇上一个糖醋汁。最简单的烹饪。
西湖醋鱼的好,不在于这个鱼有多好吃,而在于,在哪里吃,吃的是寂寞。
哈哈,寂寞,这么贵,260块一条。真的觉得万幸,我那天坐了最好的二楼邻窗的座位,其实,心里也真的就有那些感慨。所以,听这个老者一说,我就明白了。有些饭难忘,是因为跟谁吃,有些菜好不好,在于在哪里吃,在于,谁陪着你。你能在这些名人身边吃一条醋鱼,其实也算是一种神游。
西湖醋鱼,不怎么好吃,吃不惯,但是,在西湖边上,如果你心中装满了那些感慨,一定去吃一吃。
旅游,只要有感悟。花多少钱,能体会一下做个文人呀。
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