礼制初成：原始社会，先民们对许多自然现象和生老病死现象不理解，产生恐惧敬畏，进而对自然和祖先心生崇敬，将自己最好的东西拿来祭祀自然与祖先以祈求福祉和庇佑。祭祀自然神和祖先，逐渐规范和秩序化，进而形成固定的规章制度，礼和礼制相继产生。
▲ 竹节纹黑陶尊 大汶口文化（距今约6000—4400年），莒县陵阳河遗址出土，山东省文物考古研究院藏
《礼记·礼运》云：“夫礼之初，始诸饮食。”饮酒与飨食，不单是为口腹自娱，更是一种彰显文化和政治性的仪式行为。大汶口文化早期阶段，作为饮食之礼载体的陶礼器组合开始出现，并在中晚期初步发展完善。饮食礼器器类丰富、造型精美，在大汶口文化社会中占有重要地位。
▲ 红陶鼎 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
食器礼器：中国古代文明属于农业文明，无论粟作、稻作均有一个特性，即靠天吃饭。向上天祈福，向祖先献祭，祈求丰收庇佑是最初礼的本义和由来。因此食器礼器最能代表古人内心的渴望与诉求。
▲ 盉形陶鼎 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土，山东省文物考古研究院藏
酒器礼器：由于农业的发展，粮食有了剩余，促进了酿酒业的发展。大汶口时期的墓葬中出土大量的陶鬹、壶、高柄杯、盉等专用酒器。特别是莒县陵阳河遗址出土的用于滤酒的漏缸，提高了酒的纯度，展现了山东地区史前酿酒技术的进步。
▲ 八角星纹陶豆 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土，山东省文物考古研究院藏
▲ 回纹彩陶豆 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土，山东省文物考古研究院藏
图像文字：大汶口文化晚期的图像文字已发现20余例，约有八种个体。这些图像文字发现于大口尊或其残片上，普遍采用单线条阳刻技法，同时附以压印法，大多笔顺工整流畅。大口尊上的图像文字对中国文字起源研究具有重要意义，是文明的重要标志。
▲ 彩陶鼓 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土，山东省文物考古研究院藏
乐礼先声：《周礼·春官·大宗伯》有载“以礼乐合天地之化，百物之产，以事鬼神，以谐万民，以致百物”。乐与仪式相合，仪式用乐固化，礼乐影响着人们的行为方式和道德观念，是中华文明的有机构成部分。大汶口文化原始乐器的出现证明山东是中国音乐艺术和礼乐文化的发源地之一。
▲ 镶绿松石骨雕筒 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
骨角牙雕：大汶口文化时期骨角牙器加工得到飞速发展。墓葬显示骨雕筒摆放在墓主腰部，为其生前佩戴之物，獐牙钩形器握在墓主手中，具有辟邪消灾等宗教意义。并出土有象牙梳、束发器、指环等用于日常妆扮的器物，可见人类的爱美之心古已有之。
▲ 獐牙钩形器 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
彩陶：大汶口文化彩陶1953年首先发现于山东省滕县岗上遗址，早期阶段的彩陶装饰，主要是在豫中地区仰韶文化的传播和影响之下发展起来的，后来大汶口文化开始反向影响中原乃至关中地区，在陕西杨官寨遗址发现了大汶口文化特色的彩陶壶。
▲ 彩陶背壶 大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
▲ 彩陶壶
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土，山东省文物考古研究院藏
▲ 涡纹彩陶壶
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
▲ 网纹彩陶兽背壶
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
▲ 菱纹彩陶壶
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
▲ 彩陶缶
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土，山东省文物考古研究院藏
凤鸟崇拜：文献记载“少皞氏以鸟名官”，是一支崇拜凤鸟的古老部落，在山东地区考古发现的大汶口文化和龙山文化的陶器、玉器中常见到鸟的形象，如大量的史前陶鬹、鸟喙形足黑陶鼎、鸟形玉饰等，可见鸟的形象是东夷先民重要的精神信仰和族群象征，在东夷文化中占据了相当重要的地位，传递着东夷先民的文化生活信息，也对后世商人和秦人的族源传说和发展产生了深远的影啊。
▲ 红陶实足鬹
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
▲ 白陶鬹
大汶口文化（距今约6000—4400年），泰安大汶口遗址出土
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