自己做牛奶雪糕，好吃不要不要的

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

牛奶650g 炼乳2匙 蛋黄2个 白砂糖30g 玉米淀粉25g

牛奶雪糕的做法步骤

1. 准备好所有材料

2. 将650g牛奶倒入大碗中，加入2匙炼乳

3. 加入25g玉米淀粉搅拌均匀

4. 加入30g白砂糖搅拌均匀（不喜欢太甜可以减10g白砂糖）

5. 加入打散的蛋黄液，搅拌均匀

6. 将牛奶混合液倒入锅中，开小火慢慢搅拌。淀粉容易结块，一定要不停搅拌。

7. 煮到浓稠状态关火

8. 将雪糕糊过筛放凉（热的时候吃，好像奶糕哦！）

9. 雪糕模具底部放少许黑加仑

10. 将雪糕糊倒入模具一半高

11. 再加入少许蔓越莓

12. 再将雪糕糊加满模具。（这样冷冻好了以后，一根雪糕就有蔓越莓和黑加仑两种口味了！）

13. 也可以直接把雪糕糊倒入模具，神马都不加，那就是原味牛奶雪糕了！

14. 做这个雪糕，我偷懒少开了一盒牛奶，结果雪糕糊不够用了。

15. 差3根雪糕，我就用模具倒了3杯牛奶，加入少许蜂蜜搅拌均匀。

16. 将牛奶倒入模具后，加入少许车厘子果酱（草莓酱、玫瑰酱、覆盆子果酱都可以哦！）这款雪糕就是硬冰雪糕了！

17. 盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上，冻硬了就可以吃了！

18. 这种随心所欲雪糕，想加什么就加什么，口味可以千变万化哦！

— THE END —

图文转自网络，我们致力于推广权威、专业知识，如涉及原作者权益，请联系小编删除

=====分割线=====