电视剧《白鹿原》中，剧组和编剧付出了辛劳，努力恢复一百年前的关中农村的生活场景。
在很多细节方面，《白鹿原》值得赞许，比如农村孩子在一起玩的游戏，村民的衣服，朴实的农民演员，都把观众带到了久远的过去。
剧组在吃的方面也下了很大功夫。
国内外的影视剧，都离不开吃，有许多人的盛大宴会，有情侣的私密晚宴，等等，不一而足。
电视剧《白鹿原》中的饭更是闻名。那就是油泼面。比如说
在第一集中，仙草的一碗油泼面，征服了白嘉轩的胃。
可问题来了。
为什么总是油泼面？
他在吃油泼面，
他也在吃油泼面，每顿饭都是油泼面。就连教书的徐先生来了，还是油泼面。
仙草你就不会做的别的吗？
贤惠能干又善良的仙草呀，你的厨艺真的不能代表关中的媳妇。
过去关中的媳妇，各个能干，都有一手做面的好手艺。很少听谁家的媳妇做饭不好吃的，能做的好，就能吃的好，家财兴旺。
每天吃油泼面，难道不费油吗？就算白嘉轩家里富裕，有钱，吃得起，但每天吃，不觉的腻歪吗？
在关中，不可能每天吃油泼面的，关中的面有好多种。
有臊子面、乾县面、蘸水面、诞水面、炉齿面、礼面、页面、疙瘩面、血条面、摆汤面，猴头面、浆水面、飙飙面、翡翠面、卤面、烩面、削面、米儿面、凉面、扯面、犁面、龙须面、棍棍面、角角面、棋花面等等，不一而足。
在正宗的关中农村，吃面很少有上顿和下顿重样的，变着法的做，吃一个礼拜都不重样，每顿都吃的香。
所以说，电视剧《白鹿原》的戏外功夫还不够深，不懂农村的真实生活。
在关中，不光吃啥有讲究，在哪里吃也有讲究。
电视剧《白鹿原》中是这样的：
在家里聚餐
又在家里聚餐
每顿饭都在家里聚餐。
而且，因为不让在一起聚餐，还引发了矛盾：
在过去的关中，真的是这样吗？
在过去的关中，如果那户人?家每顿都在自己家里吃饭，会被村里人说这家有问题。
那时候流行的是：老碗会
在过去的八百里关中平原，吃饭流行的是老碗会，吃饭如开会。
吃饭的时候，大家都端着饭碗，聚在村中某个相对固定的场所，一边吃饭，一边谝闲传。
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