我本人是学美术的，10年本科毕业怀着一个艺术家的梦就来到北京，迫于现实压力从事了一直喜欢的摄影行业，从拍种写真、婚纱、产品、广告开始，现在主要拍摄婚礼纪实摄影。
女朋友是自由化妆师，工作对象一般是杂志模特、明星艺人之类的。
2013年5月我们创立了自己的花艺品牌《北京玫瑰》，产品主要是定制花束和场地的花艺布置，因为我女朋友是造型师，会接触到一些明星、艺人之类的，所以我们的花送过邓超、杨恭如、金巧巧、马艳丽、杨舒婷、梁璐、导演马志宇等等艺人。做过的现场的花艺布置有：“黄太吉”的周年庆典和新店开业，“公主游轮”品牌发布会，翁虹的生日PARTY，还有几场婚礼花艺布置等。
我们是幸运儿，双方父母尽了最大努力帮我们解决了房子和车子。我们也是时代的悲剧，供着两套房子（买的和租的）和在这个物欲横飞的城市消费着，充当着国家的洗钱机器。这种现实的压力和风险就是我们一直没有做实体店的直接原因。但是通过这两年，逐渐让我们找到真正的“梦想”，既能发挥我们各自的长处，又是我们的兴趣爱好所在，并且跟我们的专业和所处的圈子都能结合的上。所以14年10月左右曾经要落实实体的鲜花咖啡店，有朋友投资，也有朋友合作。但是因为一些原因又推后了。
基于我们这几年对鲜花行业的了解，以及我们的客户资源，还有一些客户的诉求一直想开一家实体店。
单纯的鲜花店没有稳定的客流这是我们不愿意看到的，咖啡的结合我们认为是一个不错的主意，可以互补。自己也很爱咖啡，并且有一个咖啡师朋友和我一拍即合愿意一起合作。我们的实体店名就这样诞生了“BeijingRose&Cafe”
所以我们要做的是一家'鲜花为主题的咖啡店',也可以说是一家“可以喝咖啡的鲜花店”。鲜花以定制为主，我们提出的概念就是“为你的一生定制”。咖啡就是普通咖啡店的模式，但我们的主题是鲜花。
需要筹集100万的启动资金，在北京望京SOHO附近开一家实体的鲜花咖啡店。用于第一年的启动资金，主要用在租店、装修和人员成本。
风险主要是店铺地段的价格和流动客户的比例，只要能店面销售能达到收支平衡这个项目的风险就不成问题。换句话说风险只是在创业之初。
我们采取规避风险的办法：
第一：地点选择在望京SOHO，面积100平面左右的底商，月租金在4万左右。这里是新兴商圈，对于咖啡的目标人群稳定；周边中高端人群的聚集地，日常鲜花需求的潜在客户。在选址上让小店能达到整体的收支平衡。
第二：全力运用自媒体和朋友自媒体不间断的传播和宣传，也会有艺人圈的朋友助推宣传。以开发出更多的网络订花客户以及场地布置等大客户。
第三：视情况举办各种跨界活动培养客户和粉丝。
第四：做好每一个细节，不断提供更好的鲜花产品和服务；把咖啡做到我们能做到的极致，让客户享受到真正地道和新鲜的咖啡。
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