桃营养特性与施肥技术
一、生育与营养特性桃树是浅根系果树,根系扩展度大于树冠0.6~1倍,根系深度只及树高的1/5~1/3,吸收根一般在40厘米以内,10~30厘米为最旺盛区。桃树根系要求较高的含氧量,栽植桃树的土壤应通透性好。当土壤温度4~5℃时根系开始活动,15~20℃为最适宜生长温度,大于30℃根系生长不良,冬季根系可以耐受-10℃~-11℃的低温,但初春时-9℃即受冻害。
根据研究,8至11年生桃树每生产1000公斤果实,需吸收氮(N) 4.8~5.1公斤、磷(P
2O
5) 2.0公斤、钾(K
2O) 6.6~7.6公斤,氮、磷、钾养分吸收比为1:0.4:1.4左右。桃树对磷、钾的吸收量均高于苹果和梨,因此,桃树施肥除掌握果树一般的施肥原则外,在生产上要注意磷、钾肥的施用。另外,在落叶果树中桃树是对微量元素比较敏感的品种,尤其是对缺铁的反应更为突出,碳酸钙含量高和pH值高的土壤在积水时铁极易被固定,因此,必须避免桃园积水,以提高铁的有效性。
二、施肥技术1. 基肥
桃树需要土壤通透性较好的环境,因此,必须重视有机肥的施用,一般成年桃树每株施优质有机肥30~50公斤,同时配施高浓度复合肥(2:2:1型),每株1.5~2公斤。施肥时期可在秋季或早春,以秋季施肥为好。秋季施肥也会使一些根系损伤,但有一个较长的冬季恢复期,到春季花芽和叶芽萌动时,根系伤口已愈合并已长出新根,不致影响根系的吸收活动。桃树的根系浅、根幅大,宜挖放射状沟施基肥,以减少根系损伤。
2. 追肥
在施用底肥(基肥)基础上,一般分花前和花后两次追肥。施肥方式可采用放射状沟施或环状沟施。
花前追肥可在春芽萌动时进行,每株施2:1:2型复合肥(总养分40%) 1~1.5公斤。此期追肥有利于促进新梢生长发育,萌芽开花整齐,提高座果率。
花后施肥可在果实膨大期进行,此期需肥量大,并需要供应较多的钾素营养,以保证桃树丰产、优质。一般可选用2:1:2型复合肥(总养40%),每株1.5~2公斤。
3. 根外施肥
在桃树表现缺乏某种微量元素时,及时采用根外施肥的方法,进行叶面喷施相应的微量元素肥料,一般均可以得到不同程度的矫治。例如,叶片纵卷是桃树缺钙的典型症状之一,可以通过喷施含钙叶面肥溶液,连续3~4次,加以矫治。小叶病是桃树缺锌的典型症状,可以喷施含锌叶面肥溶液加以矫治。桃树对缺铁比较敏感,缺铁时叶片失绿,可以喷施含铁叶面肥溶液加以防治。