素食养生：罗汉素食

素食养生：罗汉素食

　　配料：

　　水发香菇﹑水发口蘑﹑水发发菜﹑水发腐竹﹑水发木耳﹑水发银耳各50克；冬笋﹑胡萝卜﹑油面筋﹑炸马铃薯各25克；色拉油、酱油﹑白糖﹑盐﹑味精 少许

　　制作方法：

　　1.香菇、腐竹切丝；

　　2.口蘑、冬笋切片；

　　3.银耳、木耳撕成小朵；

　　4.油面筋、拉细；

　　5.胡萝卜切花刀片；

　　6.下6成热油中炒出香味；

　　7.再把各料下锅煸炒，加酱油、白糖、盐、味精调好味后，勾芡淋香油装盘即成。