春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
——《黄帝内经素问·四气调神大论篇》
古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。
中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”。东风送暖，大地开始解冻，立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
虽然北方的朋友还感觉不到多少春天的气息，冰雪未融，地还很冷，还没有长草，但是这只是表面现象，天地之气已经悄悄启动了。春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。而生发阳气，一靠吃，二靠动。
饮食应“省酸增甘，以养脾气”
春季容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。
五谷杂粮特别是大米，都有甘味，所以春天可以多吃点饭哦，很多蔬菜的根茎比如莴笋也是甘味的。
立春有“咬春”的习俗，就是吃一些春季的新鲜蔬菜。一般北方是生吃小萝卜，南方吃生菜。也包括吃春饼。春饼就是多以绿豆芽，韭黄，韭菜，粉丝、鸡蛋等炒成合菜，用薄饼卷饼吃。绿豆芽有排肝毒的效果，且和韭菜韭黄都有生发阳气的作用。芹菜，香菜，萝卜缨都也都非常适合初春。
养肝护肝
“肝属木，应于春季”。春季万物生长、树木枝条伸展，与肝气的升发正好相对应。肝主疏泄、藏血，影响着气机升降和血液运行，肝气通达，就会身体轻松、精力充沛；肝气受损，人很容易出现疲劳困倦、眼干目涩等不适。因此，春季首先要让肝“休息”好。过度劳累会严重耗损气血，直接影响肝藏血的功能。
生活方面，要早睡早起，春天应肝木之气，喜条达而恶抑郁，睡眠时间过长，不利于肝气的升发，人反而容易出现“春困”，引起疲倦乏力、精神萎靡等不适。“人卧则血归于肝”，按时就寝、睡眠充足是养肝血的最好办法。早上起床后伸个大大的懒腰，早饭后散散步，晒晒太阳，自由自在地走一走，身体动了起来，阳气也就被鼓动了起来。如果感觉情绪比较低落郁闷，平日里可以用玫瑰花和陈皮一起泡水喝，有利于疏肝理气。
郁热发散
不少朋友反应说虽然天气还冷，但过了立春，有时就会出现口腔溃疡、口臭便秘、心烦失眠、感冒发热等火热症状，其实这是“郁热”在内不得外发的表现。立春后，冬眠的动物将逐渐苏醒，各种各样的病毒也复苏了。但是一个冬天所受的风寒可能还留在体内，冬天尤其是春节这段时间吃的肥甘厚味又使我们身体蓄积了内热，初春就要散发。所以春天很容易发生上火的现象，饮食方面要注意少食或不食辛辣刺激之物，多吃些甘蔗、马蹄之类的滋润之物。不要熬夜，适当运动也会有助于预防“上火”。
立 春 [唐] 杜甫
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。
巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。
立春日 [南宋] 陆游
江花江水每年同，春日春盘放手空。
天地无私生万物，山林有处著衰翁。
牛趋死地身无罪，梅发京华信不通。
数片飞飞犹腊雪，村邻相唤贺年丰。
早春寄王汉阳 [唐]李白
闻道春还未相识，走傍寒梅访消息。
昨夜东风入武阳，陌头杨柳黄金色。
碧水浩浩云茫茫，美人不来空断肠。
预拂青山一片石，与君连日醉壶觞。
次韵冲卿除日立春 [北宋] 王安石
犹残一日腊，并见两年春。
物以终为始，人从故得新。
迎阳朝翦彩，守岁夜倾银。
恩赐随嘉节，无功只自尘。
立春日晨起对积雪 [唐] 张九龄
忽对林亭雪，瑶华处处开。
今年迎气始，昨夜伴春回。
玉润窗前竹，花繁院里梅。
东郊斋祭所，应见五神来。
读一读诗词，整理一下心情，
用一颗自由自在，欢欣喜悦的心
来迎接等了一冬的春天吧！
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