夏天宝宝容易没有食欲
多吃土豆,宝宝心情好、食欲好
用土豆泥做成的小饼软软的,超好吃
做法超级简单又营养
适合9个月以上的宝宝吃哟
不方便观看视频的妈妈
可以看下面的图文版哟!
● 这道土豆小饼我放了土豆和胡萝卜,非常适合9个月以上的宝宝吃,一来可以锻炼宝宝的手部抓握能力,二来也可以锻炼宝宝的牙齿咀嚼能力,而且宝宝吃土豆也好处多多哟!
土豆:补充微量元素,帮助消化、排便
土豆是常见的高淀粉食物,也是给宝宝添加辅食时,应选择的优质营养食物。它富含优质的蛋白质,维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。宝宝吃土豆不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化、排便哦。
胡萝卜:促进消化,保护肠胃
刚添加辅食的宝宝肠胃特别娇嫩,很容易消化不良,要吃些帮助消化的食物。胡萝卜不仅能健脾消食,还可以改善消化不良、肠胃不适的问题。
● 所需食材:面粉适量,土豆 1个,黄瓜 1个,胡萝卜 1个,核桃油 适量
● 准备工具:蒸锅、刀、削皮刀、研磨碗、平底锅
步骤 1:土豆去皮、切小块。
步骤 2:把胡萝卜切的碎碎的。
步骤 3:土豆块和胡萝卜碎都放进蒸锅里,蒸10分钟。
步骤 4:把蒸熟的土豆和胡萝卜碎,放进研磨碗里碾成泥。
步骤 5:加入适量的面粉,具体根据土豆泥的多少来添加。
步骤 6:把面粉和胡萝卜、土豆泥用筷子搅拌均匀,分多次慢慢加水,避免水过多,调好的糊糊应该是可以滴落下来的粘稠状。
步骤 7:平底锅刷一层核桃油,用勺子舀起一勺糊放进锅里摊平定型,就是圆形的土豆泥小饼啦,大约做2、3个。
步骤 8:转小火慢慢煎,煎到两面金黄,就能出锅啦。
步骤 9:摆盘,用黄瓜切成小螃蟹的眼睛、8条腿和小钳子,这样就做好啦。
看,小螃蟹的眼睛和腿儿都动起来啦
螃蟹妈妈和螃蟹宝宝的眼神互动好有爱哟!
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1、切好的土豆丝或片不能长时间浸泡,会造成水溶性维生素等营养流失;
2、土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,发芽了的土豆不可食用,以免中毒;
3、土豆虽好,但不要吃太多,土豆是高淀粉食物,过量食用会引起胀气、肚子不舒服;
4、我做这道菜,遇到的最大难题就是土豆泥摊平定型,前几次做的形状并不太好看,后来经过几次尝试,分享给大家3个小tips:
①.胡萝卜碎别放太多;
②.压成饼时,动作要轻一点;
③.转小火慢慢摊薄,等一面离锅了再翻过来,反复几次,做出的形状就好看多啦!
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