小宝宝的发育速度非常快
妈妈需要给TA及时补钙
这样才不会出现缺钙、发育缓慢等问题
补钙的方式有很多,日常食补最有效
今天为大家推荐吃虾皮补钙
虾皮的钙含量很高,营养也很丰富
这道自制虾皮粉,可以搭配很多辅食
既营养又提鲜
我是用无盐虾皮做的,9个月 的宝宝就能吃哦
虾皮:钙含量非常高,还富含矿物质
虾皮钙的含量极为丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称,是给宝宝补钙的推荐食材。宝宝吃了还能促进骨骼的发育和成长。
而且虾皮的营养成分十分丰富,每100克虾皮中,含有蛋白质39.3克、脂肪3克、糖分9克、钙2000毫克、磷1005毫克、铁5.5毫克,还含有丰富的维生素、尼克酸以及其他微量元素。
● 所需食材:无盐虾皮 适量
● 准备工具:手持料理机,炒锅,过滤筛
步骤 1:虾皮用清水多冲洗一会儿,再用温水浸泡20分钟,期间换2-3次水。
步骤 2:捞出虾皮,用筛子把水分沥干。
步骤 3:把沥干水分的虾皮倒入不粘锅里,中火烘干部分水分,再转小火,不断翻炒,直至水蒸汽明显减少。
步骤 4:炒好的虾皮,颜色有点微微泛黄,脆脆的、一碾即碎。
步骤 5:把炒好的虾皮放进手持搅拌棒里打一下,搅拌成粉末状。
步骤 6:把搅拌好的虾皮粉,再用小火炒一下。
步骤 7:最后,再倒进搅拌棒里打成的更碎一些。
这款自制虾皮粉就做好了
等虾皮晾凉了,就可以装进辅食盒里
放到冰箱里密封冷藏储存起来了
随吃随取哟!
给宝宝做面、汤和鸡蛋卷都可以放一些
1、一定要给1岁内的宝宝选择无盐虾皮,市面上有很多虾皮盐含量超高,非常不适合给宝宝吃;
2、在做虾皮粉之前,不管是有盐虾皮(适合1岁以上宝宝)还是无盐虾皮,都要记得把虾皮用清水冲洗干净,并用温水浸泡20分钟,这样可以泡出杂质、有害物质及多余盐分;
3、如果经过料理机多次搅拌后,还是有部分小颗粒,可以选择用过滤筛过滤一下,这样口感更细腻,根据宝宝的月龄和咀嚼能力而定,1岁以上的宝宝就不需要过筛啦。
4、给宝宝补钙,千万不要单纯只吃虾皮哦,还需要带宝宝出去晒晒太阳。而且每天吃虾皮也不宜过多,20克左右为宜。
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