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鲜奶果麦片小烤饼全麦三明治米粉汤香菇炒猪肝萝卜番茄汤什锦炒饭清炒生蛤肉韭菜炒鸡蛋
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  小宝宝吃饭比较有局限性,妈妈们经常不知道给宝宝吃什么,今天小编就找了一些适合3-6岁宝宝吃的一天三餐食谱。妈妈们赶快来学一下吧~大一些的宝宝同样可以吃!

  早 餐

  【 鲜奶果麦片 】


  材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升

  做法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。

  PS:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。

  【小烤饼】


  材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。

  做法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。

  搭配:原味酸奶150亳升

  午 餐

  【全麦三明治】


  材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。

  做法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。

  PS:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。

  搭配:综合果汁


  材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升

  制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。

  【米粉汤】


  材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。

  做法:锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。

  晚 餐

  【香菇炒猪肝】


  材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。

  做法:

  1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。

  2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。

  3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。

  4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

  【萝卜番茄汤】


  材料:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖

  做法:

  1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

  2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

  【什锦炒饭】


  材料:米饭300克,蘑菇、豌豆各30克,胡萝卜半根,虾仁100克,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。

  做法:

  1、虾仁去泥肠洗净,加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净,切小片。

  2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中,焯烫至断生,捞出沥水。

  3、炒锅中加入少许食用油,放入胡萝卜片煸炒片刻,再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀,接着倒入熟米饭搅拌均匀,盖锅盖焖3分钟后,即可盛盘。

  营养成分:虾含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。肉类的蛋白质高,香菇,冬笋含有的微量元素较多,搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。胡萝卜含有维生素A,可治疗夜盲症、保持视力正常。

  【清炒生蛤肉】


  材料:生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。

  做法:

  1、生蛤吐沙,洗净;葱、姜分别洗净,切成末;蒜去皮,洗净,切末;红椒去蒂、子,洗净,切片;九层塔嫩叶洗净,沥干。

  2、锅置火上,加入适量植物油,油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片,然后再放生蛤翻炒数下,淋入料酒与高汤。

  3、大火煮至生蛤略开,拌入九层塔叶,加盐调味,关火,加盖焖3分钟左右即可。

  营养成分:蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。蛤蜊食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化合物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克,铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每千克干蛤含碘2400毫克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

  【韭菜炒鸭蛋】


  材料:韭菜250克、鸭蛋1个。料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量。

  做法:

  1、将鸭蛋打入碗内,加料酒、胡椒粉搅匀,去腥味;韭菜择好,洗净,切段。

  2、锅置火上,加入植物油烧热后,放入蛋汁,翻炒几下,倒出。

  3、锅内倒油烧热,将韭菜放入锅中,加盐,翻炒均匀,炒至八成熟时,加入鸭蛋翻炒几下,加入味精即可。

  营养成分:鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
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