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青团子

  清明团子是江南地区常见的汉族小吃,一般在清明节食用。油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

  青团有豆沙馅的、芝麻馅的、咸菜春笋馅儿的等等,可以根据自己的口味选择。


  今天教大家做的是五花肉咸菜馅儿哒!

  第一步:准备食材、调好馅儿。


  第二步:制作艾草汁


  第三步:制作青团表皮



  第四步:包入馅儿料


  第五步:上锅蒸熟。


  软糯的口感加上艾草的清香,简直让人欲罢不能!



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