火锅不是''hotpot'',搞错就吃大乱炖吧！

我想吃烧烤，奶茶，火锅……

这是多少人的心声呀！这段时间，大家对烧烤火锅的渴望，简直就是倍增！

小熊发现，虽然很多人对火锅很向往，但是“火锅”这个词却经常写错！如果你在国外点餐说：'I'd like a hotpot.'，服务员会给你端一份连锅的土豆洋葱炖肉，类似大杂锅。

想不到吧！那么火锅用英语怎么说呢？

来源：Flickr  作者：Krista

火锅

在外国朋友眼中，hotpot 要表达的意思，有点像我们的东北大乱炖。火锅的英文应该是 hot pot，中间是分开的，如果你怕说错，可以用chaffy dish。

例句：

Do you offer mutton hot pot at noon?

你们中午有涮羊肉吗?

拓展词汇：

spicy broth 麻辣锅

double-flavor hot pot 鸳鸯锅

mushroom soup pot 菌汤锅

seafood pot  海鲜锅

tomato soup broth 番茄锅

火锅相关词汇

● dipping sauce（蘸料）

sesame paste 芝麻酱

hoisin sauce 海鲜酱

chili sauce 辣椒酱

tabasco sauce 超级辣酱

peanut sauce 花生酱

fermented bean curd 豆腐乳

Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce 老干妈

● meat （肉类）

beef tripe 毛肚

thousand-layered tripe 千层肚

duck/goose intestine 鸭/鹅肠

duck blood 鸭血

fresh pork aorta 黄喉

mutton 羊肉

meat balls 肉丸

quail eggs 鹌鹑蛋

mashed shrimp balls 虾滑

● vegetable （蔬菜）

Chinese cabbage白菜

water spinach 空心菜

lettuce 油麦菜／生菜

broccoli 西兰花

agaric fungus 木耳

seaweed 海带

potato 土豆

Chinese yam 山药

corn 玉米