【壹日壹茶】非茶之茶，晚甘喉

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初次遇见晚甘喉的时候，先是被它的名字所吸引，对它产生了强烈的好奇心。光听名字，你能猜出它是什么茶吗？

晚甘喉是武夷山岩茶的一种。但它严格的来说，它又不是茶，是一种生长在武夷山的当地植物的叶子，可是说是野茶或者野草。百度百科写的特点是，入口时并没有甜的感觉反而觉得涩中带苦，入喉等了一小会儿，咂咂嘴果真一种甜甜的味道，但又不同于甜。没有甜那么浓烈，没有甜那么直接，柔和如丝般的感受，满口留香沁人心脾。

“晚甘”有回甘强烈,美味无穷之意。而晚甘喉的特点的确是初喝时苦，喝完口有回甘，再接着喝矿泉水都能感觉到甜的，茶叶外形卷曲，表面覆盖着白霜，武夷山当地人称它作"晚甘喉"，是一种先苦后甘夏季防暑的岩茶。

在武夷山，当地人也将“晚甘喉”称为“管家婆”，顾名思义说掌管一个家的健康。（它还叫霉茶，苦甘露，乞丐茶，藤茶，珍惜白茶。）它具有一定的药用和保健价值，据说一般的茶叶是饮用后有提神的作用而晚甘喉却可以安神，它有安神的效果，有助于睡眠。另外研磨之后用热水服下，还可以治小孩子的拉肚子的情况。

另外，很多喝过岩茶的茶友们会看见大红袍，武夷岩茶的包装上会写上“晚甘侯”，而“晚甘喉”不是“晚甘侯”，二者相差一个字，却指的是两种意思。“晚甘侯”是指的武夷岩茶的别称，和“晚甘喉”是不一样的意思的。不过也有人称武夷岩茶作“晚甘喉”。

留于齿的是清香，滞于喉的是甘甜。人生也要先苦后甜，才会苦尽甘来。这就是晚甘喉。