参的种类和药用

参的种类因分类方法的不同而不同，一般人确实比较困惑。目前市上较多见的有人参(生晒参、红参、野山参)和西洋参。

o生晒参，人参(五加科植物人参的根)洗净晒干后即称生晒参，可以大补元气，生津安神，药性比较平和。适用于脾胃虚弱，疲倦少气，有慢性脾胃病、肺病的病人。因为药性不寒不热，适用人群广。不过吃生晒参之前应看血压和体质，中医辩证属肝阳上亢、肝火旺的高血压患者不适用。

o红参，人参蒸制后的熟用品，性温，有大补元气，复脉固脱，益气摄血的功效。因为药性偏温热，特别适合畏寒怕冷手脚不暖头晕体倦、阳气衰弱、四肢乏力、关节酸楚、气血不和以及体质虚弱的老年人，对气血虚弱，血压偏低的人尤为适宜。一般冬季服用较好，血压高者忌食。

o野山参，是野生的人参，多加工成生晒(山)参，功效与红参相似，但力量最大，产量最小，价格昂贵，可以用于危急症虚脱病人的抢救。

o西洋参，是五加科植物西洋参的根，原产美国和加拿大，进入中国有300多年历史。西洋参多加工为生晒洋参，味甘，微苦，性凉，可以补气养阴、清火生津，现代研究发现可以调节人体免疫力、抗疲劳。因其性凉味苦而补，属夏季进补的佳药。夏季因酷暑盛阳，炎热多汗，易出现疲乏体怠，口干舌燥、心烦意乱、舌红尿赤等症状，此时用西洋参泡开水代茶饮用，效果颇佳。不适合脾胃虚寒、低血压的病人。