立秋
立秋，七月节。 立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。
《月令七十二候集解》
立秋，暑去凉来，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的说法。
在宋代，“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
在立秋到秋分这一个多月的时间里，气温还沿袭着夏日的蒸笼模式，甚至还可能过犹不及。
此时的老虎，也应该是“夏老虎”，提“秋老虎”，还是有点过早。
立秋三候
▽
初候 凉风至
迎面吹来的不再是热浪，而是有萧肃凄清之意的凉风。
二候 白露降
下完雨之后，一股凉风吹来，从天上落下而又未凝结成珠的水滴，称为白露。
三候 寒蝉鸣
小而呈青紫色的蝉，感到秋意开始鸣叫。
天由热而冷 人阳消阴长
立秋一过，白天虽然还是比较热，但是天气也算是凉下来了，早晚温差会变大。
天地间万物开始阳气减收，阴气渐长。所以，立秋是大自然阳盛到阴盛的转折点。
经过了一个夏天的熏蒸，人体必然消耗了大量的体力和精力。有句俗话说：入夏无病三分虚。
而入秋之后，加上天气干燥，很多慢性病就会复发或加重。所以，立秋时间的养生尤为重要。
立秋养生八字诀
▽
秋季主收，燥为秋季的主气，而肺通过鼻子与外界相连，所以肺容易被秋燥所伤。
润燥首选莲藕
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。
作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
▽
杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。
▽
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合；将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足；蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。
▽
葡萄洗干净了可以整颗吃，因为葡萄皮的营养甚至比葡萄肉更高。
葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹。煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。
▽
不同人群 立秋滋补法
▽
别一到了立秋就想贴秋膘，秋季燥气当令，易伤津液，不同的体质的人群得先内调好身体，再贴秋膘。
脾虚的人
进补前得先多吃调和脾胃的食物，以促进胃功能的恢复。如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米都是不错的选择。
胃火旺盛的人
平时爱辛辣、油腻的人，进补前必先清清胃火，适当多吃苦味食物，如：苦瓜、苦菜、苦丁茶、冬瓜，待胃火清退再进补。
老人和小孩
老人和小孩的脾胃功能比较弱，即使没太多毛病，滋补的食物也不容易吸收。所以，在进补前应先消食和胃，可适当吃些山楂、萝卜。
联系客服
