我一直觉得菜市场是个有趣的地方。每日必不可少，街坊邻里、久未见面的熟人遇上了也顾不上堵不堵路，就地聊起家长里短。
女人把菜市场当作了战场，哪家的鱼新鲜，哪家的菜品质好，那家卖鸭蛋的只有周二周六才出摊，那家卖豆腐的小贩仗着豆腐好，脾气不小……桩桩件件，心中都有数。
而男人买菜不似女人斤斤计较、挑挑拣拣，快且豪爽，要什么菜，让摊贩挑好，上称，付钱，走人，一气呵成，菜拿回家了，常被家中的女人念叨，又买这么多，怎么吃得完，买少些、每天都能吃新鲜的。你瞧瞧，你买的这菜，都坏了。
市井气啊，烟火气啊，
不就是这些日常琐碎的家长里短嘛。
Photo | chuttersnap
所以我每到一个地方旅行，都爱往市场里钻，这趟去北海道也没少逛市场，札幌的二条市场、小樽的三角市场、函馆的朝市都一一去打了卡。
三个市场都是海鲜市场，差别不太大，有卖新鲜渔获的，有卖干货的，也有很多加工海鲜的饭店，或许是这几个市场比较偏向游客，总觉得日本的市场不像国内，太过“正经”了些，倒少了几分烟火气。
当然，也是有趣的。
帝王蟹、红毛蟹、海胆、贝类 ....琳琅满目的海获依次排开，饭店前招揽生意的大叔，见我在拍他的螃蟹，拎起螃蟹，冲着相机，摆起鬼脸。
大妈用蹩脚的中文和英文努力地招呼着生意，大爷拿着新鲜的海胆招呼着试吃，来来来，免费试吃啦。
三角市场 Sankaku Market
逼仄、热闹、超好吃的海鲜丼饭
📍小樽
三角市场就位于JR小樽站出站口左手边的台阶上，鲜颜的大红色标志十分明显。因地面与屋檐形成的三角形夹角而得名√
1948年前后，小樽站前开始有商贩摆摊，后来越来越多的商贩聚集到这做生意，逐渐发展成早市。1957年，30多家店主建立同业联合会，一起建起了现在的三角市场。
三角市场不大， 逼仄的坡道只能容两个人通过，全长200米，从第一家走到最后一家甚至不需要十分钟的距离。
愣是如此，市场内却分布着大大小小加工海鲜的食肆，在店前买好海鲜，直接就能加工成美味的海鲜料理。也有售卖各种蔬菜、水果、海鲜干货的店铺。
三角市场里以【泷波食堂】人气最高，不是旺季的饭点时段依旧要排队上40分钟的队。
退而求其次，我们选了 【武田鲜鱼直营店 味処 たけだ】，完全没踩雷，也非常好吃！
盖饭的选择非常多，菜单都有配图，也有英文，不懂日语可以看图点单。
我挑的是ANA特制盖饭，这款我个人觉得是性价比最强的一款，我想要的海鲜全都有了，价格还便宜。囊括了蟹肉、海胆、鱼子、三文鱼四种海鲜，却只要2300日元（130人民币左右）。
三文鱼、蟹肉、鱼子都不用多夸，新鲜的海鲜怎么会不好吃？！
之前看海女时就非常好奇，这次终于吃上了海胆。不像三文鱼，可以很清楚地感受到“嗯，这是生的”。海胆吃起来完全没有海鲜的生感，不喜欢吃生海鲜朋友也绝对可以接受。
海胆一入口就融化开来，绵绵的，甜甜的，像是冰淇淋般口感，非常让人惊艳。小伙伴说，从前不觉得海胆好吃，原来是在国内没吃过好吃的！鱼子每一颗都非常大颗饱满，鱼子的爆浆感配上米饭实在完美！
朋友点的三色盖饭，加了扇贝、三文鱼和海胆，2000日元。扇贝非常饱满，鲜嫩弹牙。
甜虾刺身，一份5只，600日元，非常实惠啊。海鲜新鲜不需要复杂的工艺，味道很好，生虾沾上酱油芥末，一口的冲劲后，虾本身的鲜甜毫无保留地绽放在口腔中，真好，人间值得！
餐前的小鱼干，非常有嚼劲，咸度也刚好。
🕰 营业时间：6:00-17:00
🚄 交通指南：JR小樽站 步行3分钟
函馆朝市 Hakodate Morning Market
宽敞、丰富海产、海味加工品、水果摊
📍函馆
函馆朝市位于JR函馆站旁，是三个市场中规模最大的一个。
1945年有商贩开始在函馆站前广场摆摊，后来规模不断扩大，1956年，迁移至现在的若松町。朝市占地面积约3公顷，约有250间商店。不单有露天售卖新鲜渔获的食堂。
也有贩卖农作物、海味加工品、生果、衣料、米谷、花卉、日用杂货等各类商品的室内广场。
北海道特产哈密瓜，价格非常美丽，5500日元一个。感慨下，水果还是回国吃吧，我大新疆路边哈密瓜一个十块钱，又甜又好吃。
海苔特产店有免费试吃，凑上前去找老爷爷要了一碗。不过就是撒了一些些的海苔，汤就非常清甜好喝。
🕰 营业时间：1-4月 6:00-14:00 ；5 -12月 5:00-〜14:00
🚄 交通指南：从JR函馆站步行3分钟
二条市场 Nijo Market
人情味满满、新鲜海产鳞次栉比
📍札幌
二条市场距离狸小路和札幌铁塔大约都是5分钟的步行距离。
二条市场最早是明治初期因石狩浜的渔夫开始在这里卖新鲜的鱼而建立的。
过去，在创成川的对岸，从西1丁目到东2丁目一带，鱼市栉比鳞次，后来，又出现了荞麦面铺、小酒馆、蔬菜水果铺等，奠定了今日集市的基础。
市场内有60多间店铺，主要售买新鲜海鲜，如螃蟹、海胆、各种鲜鱼等，也有不少海鲜干货，如元贝、鱿鱼干等。
🕰 营业时间：7:00-〜18:00
🚄 交通指南：地铁东西线 “巴士中心前”站下车，步行3分钟
还没看够？ 以下北海道必吃美食一个也不能错过。
70年老字号平价海鲜食堂
「北之美味亭」
札幌高性价比平价海鲜料理：海鲜食堂北之美味亭！70年老字号，隐身市场，在地人大推的美味海鲜餐厅,新鲜美味的海鲜盖饭和各种当季海产应有尽有，划重点，够平价性价比高！
非常贴心的是，餐厅提供中央区或北区酒店免费巴士接驳服务，用餐前一天下午三点前打电话预约就行，电话：0120- 004-070
性价比超高的毛蟹锅这里能吃到
「矶金渔业部」
另一家平价又好吃的，深受当地熟客喜爱的店，矶金渔业部。
食材选用自北海道当季海鲜，新鲜又美味，推荐热腾腾的毛蟹锅和相扑锅，还有矶金名物，红烧喜知次，一级棒。
提醒！餐厅用餐高峰是下午五点到七点半，很可能没位置。
一生悬命营业中的拉面店
「面之雏诗」
无论去到日本哪个城市都必须要吃一顿拉面🍜，北海道的话推荐雏诗 (麺のひな詩)，这家老板超认真做拉面！门口放着的「一生悬命营业中」就能看到他熊火火的热情。注：日语一生悬命指拼命、拼死的意思。
推荐鸡白汤拉面，因为每到一个日本城市都会吃拉面，经常都会觉得日本的拉面真的偏咸，而这个鸡白汤拉面个人觉得浓厚鲜香，咸淡适中。
另一款非常经典的拉面「半熟蛋叉燒面」也值得一试，看那五大片叉烧肉就知道老板有多朴实，在KLOOK上可以用便宜一点的价格买到套餐，叉烧面加煎饺。
另外还有几款听名字就觉得好吃的，大家也可以放胆去试试，比如魚介醬油面、焙煎味噌沾面。拉面店附近是札幌工厂，叫做工厂其实大型购物中心，吃饱饱可以过去逛逛。
Photo | KLOOK@Nga Piing
来北海道就是要吃蟹啊
「螃蟹本家」
来到北海道，当然得尝尝蟹肉料理。螃蟹本家是北海道著名的螃蟹料理专营店，有着四十多年做螃蟹料理的历史。
Photo | KLOOK@Mei Ting
店内都是榻榻米式的座位，整个场真的非常大，目测容纳400号人是没问题的。
Photo | KLOOK@Mei Ting
来这里必须要尝鲜嫩甜美的螃蟹刺身，还有蟹肉天妇罗、蟹肉寿司、烤螃蟹、清爽的蟹肉豆腐、外脆内软的蟹肉狮子头，对了，清蒸毛蟹也必须来，鲜甜可口！
Photo | KLOOK@Mei Ting
北海道啊，果然是太好吃了。
本文来自微信公众号：KLOOK客路旅行（ID：keluklook），作者：苏，九州旅游信息网经授权发布。
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