绿豆沙

广东的绿豆沙跟其他地方的不一样，和颗粒分明的绿豆汤不同，熬成沙的绿豆搭配海带、陈皮和臭草才是一碗正宗的绿豆沙。

冰镇后的绿豆沙入口绵滑细密，冰冰凉凉，夏日必备！

烧仙草

烧仙草也就是广东凉粉，与其他地区用米粉或绿豆粉做成的凉粉不一样，广东凉粉是用特殊植物熬制而成，味道微甘，清热去火的功效特别明显，在夏天吃一碗冰镇烧仙草比吹空调更加舒服，从内到外的消暑。

马蹄爽也是广东人心头好之一。

爽脆清甜、清热润肺的马蹄被打碎，和椰汁或牛奶炖煮，再加入玉米。清新的甜味中带着颗颗脆果肉，一碗下肚丝毫不粘腻，轻盈可口。

炎炎夏日，最常吃的甜品莫过于一碗龟苓膏，清凉又降火 ~

龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。

膏体Q弹，微微甘甜，口感爽滑，最后再浇上炼奶或其他酱料，回味无穷！

双皮奶在广东糖水中拥有不可撼动的地位。其中顺德的双皮奶最为出名，美食纪录片都没少拍它。

合格的双皮奶必须选用新鲜水牛奶制作，再混合鸡蛋清、白砂糖炖制而成。最吸引人的上面那块完整的奶皮，一勺下肚滑嫩绵软，奶香浓郁，还可以搭配红豆或水果吃，解腻。

雪白如珍珠有弹性的西米，搭配浓浓椰香冰凉的糖水，入口每一粒富有弹性的西米都在刺激我们的舌尖，浓郁的椰香时刻都在刺激我们着食欲。

杨枝甘露是不少广东人的儿时记忆，是由传统糖水改良而来，据说源自香港。

杨枝甘露里的材料很丰富，芒果、西米、椰汁、奶油，最特别的还有西柚。芒果椰汁的清甜和西柚的微苦中和得很好，一点都不会腻，没有人能拒绝杨枝甘露。

以上这些广东糖水，你最喜欢哪样呢？

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