南京云锦，有“织金”、“库锦”、“妆花”等主要品种。
“库锦”，即清代送内务府仓库之织锦的简称，常与“妆花”混为一谈。
事实上，库锦与妆花都是多彩纬提花织物；它们的区别在于花纹配色不同。
“妆花”的花纹配色，是用不同颜色的彩绒纬管，对织料上的图案花纹作一部分一部分的挖花妆彩，配色非常自由，色彩变化丰富。
“库锦”则是用不同颜色的彩梭、通梭织彩，配色妆彩没有“妆花”自由，色彩变化也不如“妆花”丰富。
库锦三种
抹梭妆花，是一种大花纹的彩锦，有“加金”（加织金线装饰花纹）和“不加金”两种。
所谓“抹梭”，是指整个织物用通梭织彩。显花的部位，彩纬呈现在织料的正面；不显花的部位，彩纬织进织料的背面。
抹梭妆花的配色，在同一段织物上最多有四五个颜色。因为是通梭织彩，所以在同一段织物上循环并列的花纹与配色完全相同；在织物的背面，呈现有一段段的横向彩条。
为求得图案配色的丰富变化，织工通常采用分段换色的办法，来丰富花纹的配色。
但是，须有一两种颜色作为统一整体色彩的“统色”。例如，一匹缠枝花纹样的匹料，常用深、浅两种绿色作为枝梗和藤叶的统色，花朵的妆彩则可分段变换颜色。从整体效果看，色彩既有变化，又有统一。
这种织造统色的彩梭，在织造术语上叫做“长跑梭”；分段换色的彩梭，叫做“短跑梭”。
抹梭妆花的织造速度，虽比挖梭妆花（作坊中亦叫“过管妆花”）快一些，但用木机手工生产，产量毕竟有限，熟练的工人一天最多织66厘米左右。
现在，抹梭妆花已完全改用电力织机生产，不仅质量完全符合要求，产量也有了很大的提高。
清末至民国时期，南京的民间作坊中曾生产过一些不加金线的抹梭妆花，例如织锦台毯、靠垫和提包等，图案有龙凤、花卉、人物，色彩虽不多，效果倒很雅致，被云锦业人士称为“洋装货”——其主要销售对象是来华的外国人，很受欢迎。
抹梭金宝地，织法、配色技术和抹梭妆花一样；所不同者，抹梭妆花是缎地，抹梭金宝地是用捻金线织满地——前者是在缎地上织彩花；后者是在满金地上织彩花，花纹轮廓均用片金绞边（亦称“金包边”）。
从织品效果看，抹梭金宝地更加堂皇华丽。
芙蓉妆，是一种配色比较简单的大花纹织锦。
芙蓉妆的花纹不用片金绞片（用片金织出花纹的轮廓），也不用深浅不同的色彩来表现花纹的层次，整个纹样只用几种不同的色块画来表现。
其花纹的形状，以空出地部线条（艺人的设计术语叫做“丢阳缝”）来显现，在花与花、花与叶之间，各以不同的单色表现配色的变化。例如，花卉的枝梗、花萼、叶芽等，以一色绿或者两种颜色的绿作为统色，用长跑梭织造；花朵则用短跑梭分段换色，一段织红头、一段织黄头、一段织金头……
芙蓉妆配色单纯，施用的彩纬不多，另有一种艳而不繁、单纯而明快的效果。
过去，用这种方法织造的云锦，图案多为芙蓉花，作坊中习惯地称作“芙蓉妆”。后来，凡是用这种方法织造的云锦，花纹虽非芙蓉，也被称作“芙蓉妆”。
妆花
妆花，是云锦中织造工艺最为复杂的品种，也是最具南京特色的。
妆花之名，始见于明代的《天水冰山录》。
该书记载了权臣严嵩被抄家时的财产目录。其中，就有众多冠以“妆花”名目的丝织物——妆花缎、妆花绸、妆花罗、妆花纱、妆花鈾、妆花绢，等等。
妆花的特点是用色多，色彩变化丰富。
在织法上，妆花使用各种绕有不同颜色的彩绒纬管，对织料上的花纹做局部的盘织妆彩，配色极度自由，没有任何限制。
图案的主体花纹，通常是用两个层次或者三个层次的色彩来表现，部分花纹则用单色表现。
一件妆花织物，花纹配色可多达十几色乃至二三十种颜色。用色虽多，却处理得繁而不乱、和谐统一，花纹生动而优美。
这种复杂的工艺技法，清代时惟有江宁织造能够独擅其技，苏杭两地织造虽可生产，实为仿造江宁织造的技法。
妆花失传的品种很多，1949年后继承下来的只有妆花缎一种。
妆花缎，就是在缎地上织出五彩缤纷的彩色花纹。
以四则花纹单位的妆花缎匹料为例：
在同一织物幅面上，横向并列有四个连续的花纹单位，每个花纹单位的图案完全一样。由于运用了通经断纬、挖花盘织的妆彩技法，四个单位的花纹配色毫无雷同之处，充分显示了妆花工艺的长处。
到目前为止，这种妆彩技法变化自由的特点，现代织机还无法做到。
妆花缎的缎地，明代之初多为五枚缎纹，至明代晚期出现了八枚缎纹，从光泽效果来看，八枚缎纹远胜五枚缎纹。
明清时期，很多妆花织品是以“织成”的形式设计和织造的。例如，龙袍、蟒袍、桌围、椅披、帷幔、伞盖，乃至巨幅彩织佛像等。这些按照实用物的具体形式、规格和特定的纹饰内容设计织造的状花，技术难度极大，有些复杂的织品（如龙袍），从图案设计到挑花结本、上机织造，许多人共同劳动，往往好几年方能完成。
在北京故宫博物院保存的明清两代丝织实物中，有大量江宁织造的妆花缎，其花纹单位有八则、四则、二则、一则（一则花纹单位的，作坊术语叫做“独花”或者“彻幅”）几种。
清代还有一种叫“寸蟒”的妆花缎，是用金线和彩绒织出的“小团龙”和“骨朵云”相间排列的八则花纹图案。因为团龙的直径很小，故名为“寸蟒”缎或“金钱蟒”缎。又因整个骨朵云的外形轮廓像“鱼”，织工们也叫它为“鱼妆”。
明万历帝大红织金锦孔雀羽过肩通袖龙襕袍，主纹部分为龙云肩柿蒂形，上绣团龙。南京云锦研究所复制品。
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