【炒虾的做法】炒虾怎么做

用料  

• 虾
• 冰糖
• 醋
• 酱油
• 盐
• 味精
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 小葱
• 黄酒

做法  

• 1

  热锅入油，稍热放姜片、蒜、干辣椒

• 2

  然后放虾，翻炒片刻，放一点醋

• 3

  放两粒冰糖、酱油、黄酒，继续翻炒

• 4

  2分钟后放入小葱段，翻炒放盐，再放味精出锅

小贴士

不要放水，可以放少量料酒