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2018.05.03
烧烤的香料我还是更偏上分类,不混搭!我烧烤会准备油,烧烤酱,稀释的蜂蜜,酱油,一瓶高汤,孜然,辣椒粉,黑椒粉,蒜蓉油ps、就是把大蒜去膜打成泥,再淋上热油!
下面说一下我喜欢的几款烧烤!
1.鸡翅,中翅!先切骨缝有助入味,烤的时候还比较容易熟。然后用竹签串好,先刷油然后就可以依据自己的口味加料了,记得蜂蜜要快好的时候刷哦!要不可会很容易烧黑哦!
2.锡纸包金针菇或花甲!特别鲜嫩多汁!用锡纸放入金针菇或花甲,加入适量的高汤,然后再加蒜油!建议不要下盐,烤好试过再决定下不下
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