黑芝麻的副作用有哪些？

黑芝麻的营养风场丰富，其实富含多种矿物质、维生素、卵磷脂成分，还有充足能量。

虽然黑芝麻中含有丰富的维生素，例如维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，其中的营养成分也是合成络氨酸酶的辅助材料，所以很早就有人说，吃黑芝麻可以乌发，不过其实并不是吃黑芝麻就有显著的乌发效果，其也只是辅助作用。

不过黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、如果过量食用黑芝麻的话可能会摄入过多热量，由于油脂在人体内不易被消化，所以也会引起肠胃不适或者消化不良，严重的可能会引起腹泻，而且由于油脂过多的缘故可能会影响皮脂腺的分泌，造成油多，还会诱发肥胖。

黑芝麻可以作为良好的调味品食用，平时也可以少量食用，但是最好不要当成零食吃一大把。一些用黑芝麻做成的加工食物最好不要多吃，比如说芝麻糊、芝麻糕等，这些食物中一般加入了大量的蔗糖、葡萄糖浆、油脂，而且做工较细致，特别是芝麻糊，糊化程度也很高，不仅不利于血糖的平稳，热量也高。再加上黑芝麻本身油脂和热量都较高，所以多吃不宜。

平时料理中放点黑芝麻、或者每天少量吃一点，对身体补充微量营养元素很有好处，但是不要因为黑芝麻香就过量食用。