这是三诺讲糖陪伴你控糖的第1022篇文章

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“听说XX水果特别升糖，不能吃。”'听说XX可以降糖，那要多吃，最好天天吃。” 很多糖友反馈，自从得了糖尿病，就陷入了一个由一个的迷惑，甚至是误区。今天就大家询问频率都非常高的两个饮食误区来剖析一下。

主食会升糖，不吃

很多糖友因为担心吃多主食后血糖高，每天就吃一小碗甚至半碗，一口也不敢多吃。主食吃不够，也因此出现了很多问题，

肌肉萎缩、免疫力下降

如果主食吃不够，碳水化合物来源不足，热量就会缺乏。此时，吃进去的肉、蛋、奶等蛋白质类食物就会被转化为热量消耗掉，这简直是对蛋白质的极大浪费人体肌肉也就自然逐渐萎缩，免疫力也不断下降。

对血糖控制不利

试想让你长期不吃饭、面、馒头、粥之类的食物，想必你一定有种什么都没吃的感觉。同样，吃不够主食，也会让糖友精神焦虑、情绪波动，长此以往，交感神经兴奋，次日早上的血糖反而会升高。

所以，该吃的饭还是得吃。

糖友可以根据自己的血糖、胃肠情况及个人喜好选择适合自己的主食。

选择主食可以按照以下原则：

可以多选择血糖生成指数在55以下的主食

适当选择血糖生成指数在55～75之间的主食

适当限制血糖生成指数高于75以上的主食

大麦（整粒，煮）、除小麦粉面条以外的其他各种面条、黑麦（整粒，煮）、小麦（整粒，煮）、黑米粥、通心面（管状，粗）、糙米（煮）、玉米面粥、荞麦（黄）、玉米（甜，煮）。

荞麦面条、小米粥、粗麦粉（蒸）、大米糯米粥、大米粥、小米（煮）、玉米片（高纤维）、油条。

普通玉米片、烙饼、粘米饭（含直链淀粉低——饭质较软）、米饼、糯米饭。

很多糖友为控制血糖，生活水平直线下降，有的糖友甚至几个月都没有吃过可口的细粮了（默默地心疼~），餐桌上全是玉米面、玉米碴、燕麦、糙米，味同嚼蜡，毫无美味可言。

他们为什么要这么做呢？因为糖友说每次测血糖就发现，只要一吃细粮，血糖就高，因此只吃粗粮，对细粮望而却步。

事实上，细粮含膳食纤维少，消化吸收的速度比较快，食用后血糖升高当然也比较快。粗粮虽然不容易升高血糖，但也有其缺点。

因其富含膳食纤维，若长期大量吃，一方面会影响消化，使肠胃不舒服，另一方面也会影响矿物质的吸收。

那该怎么办呢？

粗细搭配一起吃是最好的选择

最好粗细搭配着吃，既对血糖影响小，还不影响消化吸收。

比如一天三顿饭，我们可以选择吃一顿粗粮，两顿细粮这样交替着吃。

另外，粗细搭配时也要考虑自身的体质。对于体质较差，身形瘦弱的人，少吃粗粮；

而对于肥胖，身形健壮的人，可以稍微增加粗粮的比例。特别要注意的是，合并胃轻瘫的糖友，吃粗粮一定不能过多，1天最多吃1两。

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