我们的肠道肩负着非常重要的任务，既要吸收食物中的养分，又要阻挡伴随食物进入体内的有害菌群，每天都在不停的忙碌着。
我们人体肠道中有上百万亿个细菌，如果要保护好肠道，关键就是维护好肠道内的菌群平衡，同时还需要肠道免疫系统与肠道内细菌形成很好的合作机制。肠道内的细菌是致病的源头。
知名肠道健康专家蔡英杰教授就曾提出“肠道中有20%是好菌，20%是坏菌，其他是中间菌60%”要想维持菌群平衡，就需要让好菌始终要比坏菌多。因为60%的中间菌就好像是墙头草，肠道中的哪边菌群多，就会往多的菌群凑合。也就是说，如果好菌多，中间菌就会有更多的成为好菌。这样肠道就健康起来了。婴儿的肠道是健康的,因为在其肠道内大概有99%的菌群是有益菌，所以肠道年龄与婴儿的生理年龄非常相匹配。
第一，提高免疫系统功能
为肠道免疫系统提供病菌或病毒的侵入发出信号，有助于免疫系统快速做出反应，产生免疫球蛋白去中和或是消化掉对身体不利的因素。
第二，抗过敏
人体有70%的淋巴免疫系统在肠道。适度增强肠道内的有益菌群。可以调整人体肠道内正常的菌群生态，提高肠道黏膜的免疫力，能够有效的对抗过敏。
第三，抗衰老
随着人体生理年龄的增长，人体肠道内所含的有益菌与有害菌会因为人体内部及外界不利因素的影响而发生变化，如不良的饮食习惯，长时间的压力紧张，不良的生活作息,滥用抗生素等等，会使肠道内有益菌群减少比如双歧杆菌、乳酸杆菌等。这样就破坏了正常的菌群生态环境，使得肠道衰老产生；当肠道内的有害菌如：大肠杆菌，腐败菌群等，由于没有了有益菌群的制约，就会加剧生长繁殖，并产生了更多的毒素破坏了肠道的健康，很容易出现腹痛、便秘、腹泻等不良的肠道反应，且又可能造成肠道淋巴系统的免疫细胞、免疫球蛋白的减少，使得免疫功能下降。
如果还不进行肠道健康的维护，那肠道内的各种毒素、细菌、病毒、致癌物等将会联合起来对肠道产生了严重的损害，这些毒素一旦被吸收入血后，会对全身器官造成伤害，如心、脑、肝、肾、消化道、皮肤等器官的都会受到侵袭，会引发大脑衰老、慢性肠炎、慢性胃炎、消化性溃疡、肥胖症、皮炎痤疮、心血管疾病，甚至肠癌等。
所以要想健康，保证肠道的健康很重要，这是维持生命健康的第一道防线。维护肠道健康第一件事，就是要保证一个正常的肠道微生态环境，肠道内要有适量的益生菌，它们是守护肠道健康最有力的卫士。
第四，机体营养的提供
在有益菌的作用下，食物残渣可以合成B族维生素、维生素K等。这些营养素对人体正常的新陈代谢及预防机体不正常的出血等起着重要的作用。
第一，饮食上常吃益生菌喜欢的食物，比如含纤维素多的蔬菜水果、全谷物及各种薯类、富含益生元的洋葱、香蕉、大蒜、大葱、韭菜、牛蒡、燕麦等。
第二、保持平衡心态。不焦虑、学会缓解压力。
第三、适量的有氧运动。
第四、饮食有规律，按照2016年膳食宝塔去做。不暴饮暴食、偏食、节食、适度饮酒（每周饮酒1--2次。啤酒每次在350--500ml左右，白酒每次在30--50ml左右，红酒每次在150--350ml左右）。
每天保证至少要喝1700ml的水。
第五、保证正常的作息时间。不熬夜，按时早起。
第六、在服用抗生素的药物后，适当补充益生菌。
第七、如果补充益生菌，建议活菌数量不少于100亿。饭后半小时，用40度左右温水冲服。
第八、发酵食品如：纳豆，冷藏的酸奶可能会提供一些益生菌。
第九、少摄入或是不摄入含有甜味剂的饮料或是食品，如安赛蜜、阿斯巴甜等。因其容易造成肠道菌群的失调，对维护肠道健康很不利。
只有肠道年龄与我们的生理年龄相匹配或是更小于我们的生理年龄，那么我们才能够把握好自己的健康，肠道健康是基础。
良好的生活方式，良好的饮食习惯，乐观的心态，积极有规律的运动是我们拥有健康的四大法宝。
参考：肠道健康手册 肠道保养书
文章原创
作者，郭建欣
国家二级公共营养师
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