我们每个人都是一个“行走的细菌银行”，生物学家Bonnie Bassler 说：一个人大约有1万亿个人体细胞，而体内的细菌数量可以多达10万亿个。
某种意义上，当我们看到一个人在大街上走的时候，我们“看到”的90%都是细菌！
最重要的是，在我们人的身体里边，控制生老病死的基因，1％是人的基因，99％其实是细菌携带的微生物的基因，也就是说，我们不是人类，而是人类和微生物的结合体！这个结合体中，微生物与人体自身细胞的比例是9：1。
What……想不到堂堂一个大活人，居然是细菌的基因来掌控我们的生死大权。
这三种细菌伴随我们的一生
默不作声的“乘客”（中性菌）：它们做着自己的事情，并且被选择性地忽视，他们占据着身体的空间，观望其他更有侵略性的“外来者”。
伤害我们的“细菌”（有害菌）：对人体有害的细菌群，它们能产生神经毒素，会产生致癌物质，还可能其本身就是病菌，它们细胞表面的抗原如果释放进入血液，叫做免疫毒素，会扰乱我们的免疫系统，致使自身的免疫系统反过来攻击我们的身体。
友善的“细菌”（有益菌）：约有380兆个细菌族群，有超过5,000种不同的物种，它们能产生镇痛消炎的物质，产生能够抗氧化抗衰老的物质，还有能够合成维生素、氨基酸、丁酸盐等，有的肠道菌长在肠黏膜表面，形成一层保护膜，可以保护我们肠黏膜，让我们的肠子不要渗漏，阻隔毒素进入血液里面，这类称为“有益菌。
培养好菌，是控制疾病和衰老的好方法
我们体内大部分细菌寄居在肠道，肠道菌群能够保护和滋养人的身体，同时也能产生毒素，破坏我们的身体。
身体里滋养人体的细菌多还是产生毒素的细菌多，决定了我们健康与否及衰老速度。有害菌多，则身体被污染、被有害菌产生的毒素毒害的比重大，身体向亚健康甚至疾病倾斜；身体有益菌多，人体被滋养，则向健康倾斜。
好菌、坏菌都有自己偏爱的食物
总体来说，有益菌是利用植物的成分来生长，而有害菌，是用现成的蛋白和脂肪来生长。因此我们吃的食物的组成实际上决定了什么样的细菌能够在我们的身体内生长起来，而什么样的细菌在我们身体内占了优势，就决定了我们的健康状态。
这也是医生一直建议多吃蔬菜的原因。
我们每天吃进去的食物可以自行消化吸收的一般都会在小肠以上全部把它消完成，但是像膳食纤维类的食物，是无法消化的，会进入大肠，另外如果吃得太多，根本消化不完的营养成分也会进入大肠，使细菌增长。
每十天肠道菌群会更新一次，我们有反转的机会
大部分的菌群主要活动在大肠里面，有1.5公斤左右重，如果每天排便300克左右的话，其中细菌的重量占一半。也就是说，我们每十天会把自己肠道菌群更新一次。你可以通过改变饮食对抗坏细菌占优势的状况，并反转情况，通过吃下健康的食物，养育喜欢健康饮食的细菌。
而每天补充双歧杆菌等好菌，持续三个月，肠道菌群就会是另一番景象，身体内环境的干净程度也会得到极大提升，反转会来得更快。
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