导语：建议中老年人：冬天除了牛奶，常吃这4样，增强免疫，强身健体
一场小雪过后，真正的冬天来了，冷得刺骨让人难以忍受，这种天气对于年纪大的人来说非常不友好，稍不注意就会生病。所以从现在开始，除了要防寒保暖外，还要在饮食上多加注意，别吃得太差。
建议中老年人：冬天除了牛奶，常吃这4样，增强免疫，强身健体！牛奶富含蛋白质和钙质，营养价值高，但只懂喝牛奶是不行的，合理饮食更重要。
下面4种食物营养丰富，其中蛋白质含量高，不妨多吃些。
一、猪里脊
推荐做法：里脊肉片汤
准备一把新鲜蔬菜，比如小白菜、菠菜、生菜，清洗干净后控水。
猪里脊表面冲洗一下，切成比较薄的片，切好后装进碗中，加入清水抓洗，将血水去掉。
肉片比较干净后，将水分挤掉，再放入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。
锅内加水，煮开后放入蔬菜，煮半分钟，时间到后倒入肉片，用筷子快速搅散。
煮到肉片完全变色后，放入盐、鸡精调味，最后放点枸杞或者葱花，就可以盛出食用了。
二、腐竹
推荐做法：腐竹炒香菇黄瓜
腐竹掰成小段，加入温水和一勺盐，搅拌均匀后浸泡一段时间，等腐竹完全泡发无硬芯后捞出，再清洗两遍待用。
香菇去掉香菇把，清洗干净后切成薄片待用。黄瓜搓洗干净，切成薄片待用。
锅内加油，烧热后放入葱蒜末爆香，再倒入香菇翻炒，炒软后倒入腐竹翻炒。
炒均匀后，放入生抽翻炒，再加入少许水焖两分钟。时间到后倒入黄瓜翻炒几下，再倒入蚝油翻炒，这道菜是就做好了。
三、羊肉
推荐做法：葱爆羊肉
羊肉冲洗干净，切成比较薄的片，切好后放入料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。
大葱洗净，切成斜段。生姜洗净切丝待用。
锅内加油，烧热后倒入姜丝，香味出来后倒入羊肉翻炒。
炒到变色后倒入少许生抽翻炒均匀，再倒入大葱快速翻炒几下。最后加盐调味，快炒后就可以出锅了。
四、黑木耳
推荐做法：黑木耳山药排骨汤
排骨剁成小段，加水浸泡半个小时，时间到后清洗几遍，将血水和骨渣去掉。
处理好后倒入排骨，加入清水和少许料酒，大火煮出浮沫，再用勺子去除干净。
排骨捞出后用温水洗净，再放进炖锅内，倒入足量开水，放入姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮。
炖排骨时，把黑木耳放进碗中，加入温水，盖一个盘子浸泡，泡大后去掉根部，再加入淀粉抓一抓，然后换水洗几遍待用。山药去皮切段，放进水中浸泡待用。
半个小时后，将葱段去掉，再放入山药段，继续小火炖煮二十五分钟。
时间到后，加盐调味，再放入黑木耳，继续煮五分钟，出锅后撒些葱花即可食用。
以上四种食物建议常吃，增强免疫力，强身健体，快动手制作吧。
