7种“抗癌营养物质”吓跑癌症！

肝病医生韩丹2023-08-30 11:22·金乡县中医院肝病科主治医师

7种“抗癌营养物质”吓跑癌症！

1.维生素B2

维生素B2缺乏，可导致亚硝胺的代谢改变，促进上皮增生，导致食管癌以及消化道肿瘤的发生。

富含维生素B2的食物:粗粮、豆类、豆芽菜、麦麸、酵母、蛋类、动物内脏。

2.胡萝卜素

胡萝卜素可以在人体内能转化为维生素A。研究发现，血液中胡萝卜素的浓度越高，则患上癌症的风险就越小。

富含胡萝卜素的食物:地瓜、南瓜、红辣椒、胡萝卜、绿色蔬菜等。

3.维生素C

维生素C能增强机体的免疫功能，增强对癌细胞的抵抗能力，加速体内致癌化合物的排出和抵消死亡癌细胞的毒素。

富含维生素C的食物:辣椒、柑桔、猕猴桃、草莓、椰菜、卷心菜、土豆。

4.番茄红素

番茄红素是具有很强的抗氧化作用。研究发现，其可降低良性前列腺增生和前列腺癌患者的前列腺特异性抗原(PSA)水平，延缓疾病进展。

富含番茄红素的食物:番茄、西瓜、木瓜、番石榴。每天吃1个~ 2个西红柿,用油炒一炒更利于人体吸收。

5.钙

研究显示，如果女性每天摄入800毫克以上的钙质，就能使患结直肠癌的危险减少46%，并且钙元素摄入较多的结直肠患者寿命更长。

富含钙的食物:豆制品、奶制品等

6.维生素B6

维生素B6缺乏可能与癌症发生发展有着密切的关系，高剂量维生素B6饮食可以降低食管癌、胰腺癌、胃癌、结直肠癌和乳腺癌的发生风险。

富含维生素B6的食物:白色肉类(如鸡肉、鱼肉)，肝脏、豆类、坚果类、蛋黄、新鲜的蔬菜水果

7.纤维素

纤维素的食物可降低血糖和血脂水平，降低结直肠癌和2型糖尿病的风险。

富含纤维素的食物:干豆、豌豆、扁豆、苹果、全麦面包、谷物麦片等绿色食物。#科普生活图鉴##挑战30天在头条写日记#

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评论 69

端庄露珠10

1

我们现在就是吃的这些营养素片，效果不错

·08月31日

无所谓恰恰好

2

互助加油

·09月01日