优选配方| 阵阵花香：桂花松糕

图文来自 | 牛一的小饭桌和大饭碗

食材

小号慕斯圈4个

步骤

①准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花

②糯米粉、粘米粉、细砂糖混合，搅拌至混合均匀

③倒入水，用筷子搅拌混合

④混合成图中的状态就好啦

⑤用手轻轻搓面团，使之变成均匀的粗粒状

⑥将搓成粗粒的面进行过筛，要细心哦！

⑦过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦，加入适量干桂花，我放了一把

⑧加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀

⑨在电饭煲的蒸架上铺上2层油纸，一是作模具的底，二来防止水蒸气让松糕变湿，再放入模具，再在模具中放入做好的松糕粉，记得不要压实，表面刮平就好

⑩电饭煲内胆中加入开水，放上蒸架

开启电饭煲蒸煮模式，定时30-35分钟，程序结束后等待3分钟再开盖脱模，吃的时候浇上一些糖桂花更美味哦

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