咱们都知道鳕鱼是个好食材,肉质鲜嫩鱼刺少,富含优质蛋白,值得一提的是还含有丰富的DHA,能促进宝宝大脑的发育。
其实除了鳕鱼,下面这些食物中也含有DHA哦,赶紧截图收藏。
1.配方奶:有些配方奶含有DHA,具体要看配料表中有没有二十二碳六烯酸或DHA;
2.鱼类及藻类:三文鱼、鳕鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳟鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等是含较多DHA且汞含量较低的优质鱼类。虾、蟹、贝壳类也是不错的选择;
藻类如海带、紫菜、裙带菜等也含较多DHA。对于鱼类、蛋白类过敏的宝宝,藻类就是很好的替代食物哦。
比如咱们今天的做法就很不错哦。馒头裹上鸡蛋液炒一炒格外香,再配上鳕鱼,宝宝的这一餐营养密度也是非常的高了。
菜名:蔬菜鳕鱼小馒头
月龄:12月
食材:西蓝花60g(可以换成其它宝宝爱吃的蔬菜)、鳕鱼30g(其它鱼类、虾类也可以)、萝卜15g、馒头1个、鸡蛋1个
辅料:食用油、柠檬
工具:普通锅
1.食材准备:
2.鳕鱼切小碎丁,滴几滴柠檬去腥,西蓝花取头部切碎,萝卜切细末,馒头切丁,鸡蛋打散;
3.馒头丁放到蛋液中浸泡;
4.锅中放油,烧热后,加入鳕鱼碎丁、西蓝花碎、萝卜翻炒一下;(太干记得加少量水哦,西蓝花和萝卜尽量烧的熟软)
5.加入馒头丁,翻炒至熟即可。
完成
对于爱吃馒头的北方朋友,我相信一定抵不住这道蔬菜鳕鱼小馒头的诱惑,可能已经跃跃欲试的要做起来了。对于不太爱吃面食的南方朋友呢,相信你尝过之后一定会爱上这样的小馒头~
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