炝拌豆腐丝

健康功效

花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

豆腐皮 1张相克食物	白菜心 半颗
盐 2克	油 10毫升
生抽 5毫升	味精 1克相克食物
花椒 10粒	葱 3克相克食物
干辣椒 2个相克食物

炝拌豆腐丝的做法

• 
  
  

  1.干豆腐切成细丝

• 
  
  

  2.白菜心切丝

• 
  
  

  3.葱切丝

• 
  
  

  4.辣椒切段

• 
  
  

  5.锅中水烧开将豆腐丝焯水

• 
  
  

  6.一分钟后捞出

• 
  
  

  7.过凉水后捞出沥干水分

• 
  
  

  8.白菜心，豆腐丝放入碗中

• 
  
  

  9.放上葱丝

• 
  
  

  10.放入盐

• 
  
  

  11.味精

• 
  
  

  12.锅中油烧热

• 
  
  

  13.放入花椒

• 
  
  

  14.辣椒炸香

• 

  15.热油倒入碗中

• 
  
  

  16.翻拌

• 
  
  

  17.倒入生抽

• 
  
  

  18.醋

• 
  
  

  19.拌匀即可

• 
  
  

  20.一道美味的炝拌豆腐丝就做好了

• 
  
  

  21.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

豆腐丝选用干豆腐经过焯水去除豆腥味，喜欢原味的就选用干豆腐切丝，喜欢五香味的可买五香豆腐丝来做，随自己喜欢。