中医素来就有“春宜养肝”之说，明代医学家张景岳也曾说过：“春应肝而养生”，这是因为春季属木，肝也属木，两者在五行上相应。春季万物复苏，阳气升腾，是肝脏最活跃的季节，此时养肝的话，会有事半功倍的效果。我们可以多吃些利于肝脏生发、疏泄的食材，身边这几种天然的养肝护肝食物，你知道几种呢？菊花味甘略苦，入肝经，可清热解毒。肝火旺盛的人，常用菊花泡水喝可以清除肝经中堆积的湿热，改善肝火上扰引起的眼睛红肿、刺痛，另外，菊花还能降血脂、降胆固醇，适合保养肝脏。枸杞子味甘、性平，有养肝、滋肾、润肺的作用。它含有甜菜碱、多糖、蛋白质、多种维生素、磷、铁等营养物质，其中甜菜碱可降低胆固醇，预防脂肪肝；另外枸杞子还具有降血糖、促进造血功能，增强免疫力的作用。平时可将枸杞泡水喝，也可将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。【注意】因枸杞温热效果比较强，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜食用枸杞。 蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经。现代研究证明蒲公英具有抗病毒的作用，可帮助肝脏排毒，提高肝细胞的活力。
【注意】脾胃虚寒者不宜服用蒲公英。
决明子味苦、甘，性凉，入肝经；有清肝明目、降压、降胆固醇、润肠通便的作用，而且决明子提取物具有保肝护肝的作用。平时可取少量炒熟的决明子，直接泡茶饮用，直至茶水无色。【注意】孕妇、脾胃虚弱、气血不足者不宜服用决明子。
桑葚味甘，性寒，入心肝、肾经；有滋阴补血的作用，并能改善阴虚津少、失眠等，有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。桑葚中铁元素和维生素C含量非常高，这两种元素可以促进血红细胞造血，对于肝血不足引起的面色苍白、四肢冰凉等有不错的改善作用。【注意】儿童、脾虚者、糖尿病人不宜食用桑葚。
山楂味酸、甘，性微温，入脾、胃、肝经；有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。山楂富含丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，能减少自由基的生成，常吃山楂可以减少体内脂肪的吸收，具有降压、降脂的作用，还能减少肝脏内脂肪含量，预防脂肪肝。【注意】孕妇、脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。
红枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的作用。而且红枣中含有的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻化学药物对肝脏的损害，保护肝脏，增强人体免疫力。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、哂等营养成分。硒元素是重要的“护肝因子”，患有肝病的人往往缺硒，适量补充能增强机体的免疫功能，提高肝脏的抗病性。除了黑芝麻，腰果、杏仁、南瓜子也富含硒，春季想要养肝，每天可适当吃一些坚果。除了多吃这些天然的护肝食物外，想要养肝要格外注意不要伤肝。如果能做到不熬夜、不酗酒、不生气，那可能比食补养肝更管用。晚上11点至后半夜3点之间是肝脏排毒修复的时间，睡眠质量不好或经常熬夜的人，常常会有肝血亏虚的现象，如缺钙、便秘、眩晕、容易抽筋、眼睛干涩等。“人卧则血归于肝”，如果长期晚睡，肝脏供血不足，就会影响肝脏在夜间正常排毒。另外，“肝开窍于目”“目受血而能视”，长期在电脑前工作，或用眼过度的人，容易肝血不足，便会导致眼睛干涩，视物模糊，特别是孕妇和产妇，更要少用手机，因为久视伤血。没事的时候，多闭目养神，也可打开窗户眺望远方，养目，就是养肝了。肝脏“最怕”酒了，因为90%的酒精由肝脏分解代谢，喝一两白酒，肝脏要忙碌4-6小时才能分解完；喝三两白酒，肝脏辛苦工作一星期也难以完全将酒精分解、排出体外。而且长期过量饮酒对肝脏的伤害更大，可能会导致酒精性肝炎，即使经过救治，所造成的肝损害也无法逆转，时间长了可能会转成肝硬化甚至是肝癌。中医认为，肝主疏泄、调畅气机，而气机通畅又依赖于人的精神状态是否舒畅，故肝脏与人的情志活动关系也很密切。如果心情抑郁，就会导致肝脏疏泄和生发不畅，影响血液运行，导致脏腑机能紊乱。因此最简单的护肝方法就是不要生气，保持好心情，遇事不怒，心胸豁达。总的来说，人体排毒，蛋白质、脂肪、糖分等的分解和合成，都是由肝脏来参与的，如果肝脏负担过重，必将会影响身体健康。所以春季养肝，刻不容缓！
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