豉汁烧排骨的做法

豉汁烧排骨

　　做排骨的时候，发现家里没有生抽了，就浇了一些蒸鱼豆豉，没想到做出来的豉汁烧排骨很好吃，略微带点甜味，对于喜欢吃甜食的人来说，很不错哦。

　　材料：

　　排骨、姜蒜、料酒、蒸鱼豉汁、盐、冰糖、香葱

　　做法：

　　1、排骨入花椒水焯一下，去掉浮沫后捞起备用

　　2、热锅放油，油热后下排骨煎 至两面金黄

　　3、加入姜蒜炒香

　　4、淋入料酒

　　5、加入蒸鱼豉汁

　　6、加入盐

　　7、放入冰糖

　　8、加入适量的清水

　　9、香葱打结放入汤中，大火煮开，转中火炖四十分钟至收干汤汁即可