熘炒黄花猪腰

作者：迭名   2007-11-27

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≮美食原料≯
黄花菜50克，猪腰500克，素油，葱，姜蒜，盐，糖各适量。

≮美食做法≯
1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块;黄花菜水泡发，撕成小条；

2、炒锅内把素油烧热，先煸炒葱，姜，蒜作料，再爆炒猪腰，至变色熟透时，加黄花菜，食盐，糖煸炒片刻，加芡粉，汤汗明透即可。

≮美食特色≯
顿食或分顿食养血平肝，补肾通乳，适用于肾虚腰痛，耳鸣，产妇乳少等。