咖哩鸡肉饭的做法

 　　这道咖哩鸡肉饭绝对适合工作忙碌的上班族，炒锅都不用，只要把所有材料丢进电饭煲，一盘美味又有食欲的懒人菜就好了。大家不妨试下。

咖哩鸡肉饭

　　材料：鸡腿 2个，青椒 1个，咖哩 半袋

　　配料：盐2克，鱼露或料酒1勺

　　做法：

　　1、青椒切块;

　　2、鸡腿洗净，去皮去骨，切小块;

　　3、鸡腿肉沥干水份，加2克盐和1勺鱼露腌制15分钟;

　　4、电饭煲插电，烧干锅中的水后倒入2匙油;

　　5、倒入腌制的鸡腿肉;

　　6、待鸡肉颜色变白色后，倒入青椒;

　　7、翻炒几下，倒入咖哩，加点清水，然后盖上电饭煲盖，焖上5-8分钟即可出锅。

　　电饭锅是一个神奇的存在，不仅能做日常的白米开水，还能做菜，而且特别美味!》》》一个电饭锅成就一个大厨 那些用电饭锅做出来的美食