细心的人们可以发现韩国料理的美味，通常都与调制的酱汁有关系，像炒年糕等，只要酱汁的味道调配好了，那料理就会很好吃。今日介绍一款辣炒鸡肉年糕，有蔬菜有鸡肉有主食，味道鲜美，暖暖的，有种很幸福的感觉。
材料：
鸡肉300g，胡萝卜1根，土豆1个，新鲜大蒜1根，蒜瓣2个，洋葱半个，年糕条20-25条，辣椒酱2勺，辣椒粉2勺，酱油1勺，芝麻油1勺，芝麻少许
做法：
1、鸡肉洗净以后，用厨房纸巾吸干水分
2、将胡萝卜去皮切滚刀，土豆去皮切大块备用
3、将洋葱切丝，蒜瓣切片，新乡大蒜切段备用
4、将辣椒酱2勺，辣椒粉2勺，酱油1勺，芝麻油1勺加入碗中，均匀调成调味酱
5、在锅内倒入适量食用油，油热以后，加入蒜片爆香
6、加入洋葱丝翻炒均匀呈半透明状后，倒入鸡块翻炒均匀
7、待鸡块炒至变色，倒入胡萝卜块和土豆块，翻炒均匀
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